Kujitolea kwa wapenzi wa jibini la kottage. Biskuti za curd na cream ya siki ambayo inayeyuka mdomoni mwako. Utamu kama huo umeandaliwa kwa dakika 15-20. Rahisi na kitamu sana.
Ni muhimu
- - gramu 125 za cream ya sour,
- - gramu 200 za jibini la jumba,
- - gramu 15 za sukari ya vanilla,
- - gramu 100 za sukari au sukari ya miwa,
- - viini 2,
- - gramu 250 za siagi,
- - gramu 300 za unga,
- - gramu 10 za unga wa kuoka,
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga uliochujwa na sukari, unga wa kuoka na chumvi. Ongeza vipande vya siagi. Mafuta yanapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Ongeza viini viwili na changanya.
Hatua ya 2
Ongeza cream ya sour (yaliyomo kwenye mafuta kuonja) na jibini la jumba lililokunwa, kanda unga. Ongeza unga zaidi ikiwa inahitajika. Fanya unga kutoka kwa unga, uifunghe kwenye begi au filamu, weka mahali pazuri kwa saa moja.
Hatua ya 3
Preheat tanuri hadi digrii 200.
Hatua ya 4
Gawanya unga katika mbili. Pindua kipande cha kwanza cha unga kwenye safu (takriban 5mm nene, lakini kubwa kidogo). Kata biskuti ukitumia kisikizi cha kuki au glasi ya kawaida. Fanya vivyo hivyo na sehemu ya pili ya mtihani.
Hatua ya 5
Bika kuki kwenye karatasi ya kuoka (kwenye karatasi ya kuoka) dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa unataka kuki za crunchier, unaweza kuongeza muda wa kuoka. Hamisha kuki zilizomalizika kwenye bamba, acha kupoa kabisa na utumie na kinywaji unachopenda (chai, maziwa, compote).
