Jibini iliyosindikwa ni bidhaa nzuri kwa kutengeneza sandwichi na vitafunio anuwai. Unaweza kupika sahani hii nyumbani haraka sana na kwa urahisi, kwa sababu uzalishaji wake unahitaji wakati na pesa kidogo sana.
Jinsi ya kutengeneza jibini la bizari iliyoyeyuka
Viunga vinavyohitajika:
- 500 g ya jibini la kottage;
- yai moja;
- kijiko moja cha soda;
- 1/2 kijiko cha chumvi;
- siagi 30 g;
- kundi la bizari safi (unaweza pia kukauka).
Hatua ya kwanza ni kusugua jibini la kottage kupitia ungo mzuri ili bidhaa iliyomalizika iwe laini, bila uvimbe. Inashauriwa kurudia utaratibu mara mbili.
Ifuatayo, unahitaji kuweka jibini la jumba lililokunwa, yai, soda, chumvi, mafuta kwenye sufuria ya enamel na changanya kila kitu vizuri. Weka sufuria kwenye umwagaji wa maji na upike misa kwa dakika 30 (angalau).
Chop bizari laini. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na mara moja weka bizari kwenye misa ya jibini, piga kila kitu.
Hamisha jibini kwenye chombo kilichoandaliwa na uache kupoa hadi joto la kawaida, kisha uweke kwenye jokofu. Jibini iliyoyeyuka na bizari iko tayari.
Jinsi ya kutengeneza jibini la paprika iliyoyeyuka
Viunga vinavyohitajika:
- 500 g ya jibini safi kavu;
- yai moja;
- kijiko cha siagi isiyo na chumvi;
- 1/2 kijiko cha chumvi na sukari;
- kijiko 0.5 cha soda;
- karafuu ya vitunguu;
- kijiko cha paprika tamu.
Kwanza unahitaji kuandaa viungo vyote. Kata vitunguu, piga jibini la kottage kupitia ungo wa chuma.
Weka jibini la jumba, yai, chumvi na sukari, siagi, soda kwenye chombo, ambacho baadaye kinaweza kuwekwa kwenye umwagaji wa maji. Saga kila kitu mpaka laini ili kusiwe na blotches nyeupe za curd. Matokeo yake yanapaswa kuwa misa ya manjano kidogo.
Weka bakuli kwenye umwagaji wa maji na chemsha mchanganyiko huo kwa muda wa dakika 25-30, bila kusahau kuchochea. Inahitajika kuhakikisha kuwa mchanganyiko unakuwa mnato na mnene.
Ondoa chombo kutoka kwenye moto na ongeza vitunguu na paprika, piga.
Paka mafuta bakuli safi na siagi na weka jibini ndani yake, iwe ipoe.
