Kwa kuwa maapulo ni moja ya matunda yanayopatikana sana, mkate wa tufaha ni moja ya sahani kuu za dessert katika sanaa za upishi za mataifa anuwai ya Uropa. Sasa, kwa sababu ya kupatikana kwa tofaa na njia anuwai za kuhifadhi, pai ya apple inaweza kutayarishwa mwaka mzima, pamoja na katika maeneo hayo ambayo hakujawahi kuwa na maapulo.
Ni muhimu
-
- kilo moja ya tofaa
- 400 gr. Sahara
- 200 gr. siagi
- mayai matano
- vijiko viwili vya unga wa kuoka au kijiko kimoja cha soda
- 700 gr. unga
- 500 gr. krimu iliyoganda.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza mkate wa apple, kwanza unahitaji kutengeneza unga. Ili kufanya hivyo, saga siagi iliyoyeyuka hapo awali na sukari, ongeza mayai hapo na uchanganya vizuri. Ongeza unga wa kuoka (au kuoka soda) na unga kwa unga, na ukande unga. Kisha chukua maapulo, wape na uondoe msingi. Ifuatayo, kata vipande nyembamba.
Hatua ya 2
Ili kutengeneza mkate wa apple, basi unahitaji kuchukua karatasi ya kuoka, uifunike na karatasi maalum ya kuoka, mafuta na mafuta. Kisha weka 2/3 ya unga kwenye karatasi ya kuoka na ulale. Weka maapulo tayari kwenye unga na ubandike pia. Kutoka kwa unga uliobaki, fanya nguruwe. Ili kufanya hivyo, songa bendera, kisha uifanye laini na ukate kwa kisu. Weka suka hizi kwenye pai, weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Oka hadi kupikwa.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza mkate wa apple, unahitaji kufanya cream ijayo. Ili kufanya hivyo, saga kabisa cream ya sour na sukari. Mimina cream hii juu ya keki ya moto. Acha itulie. Keki iko tayari.
