Beets ni nzuri kwa kila mtu - ni kitamu, afya, kalori ya chini, ni za bei rahisi, na unaweza kuzipata katika duka lolote. Katika saladi, beets inaweza kutumika kuchemshwa, mbichi na kung'olewa. Na imejumuishwa na anuwai ya bidhaa.
Ni muhimu
-
- Kwa saladi ya beetroot ya kuchemsha
- Beet 1 kubwa;
- 100 g ya prunes;
- 100 g ya walnuts.
- Kwa mchuzi katika saladi ya beet ya kuchemsha
- 1 yai yai yai;
- Kijiko 1 cha haradali
- Vijiko 2 vya mafuta
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 1/4 kijiko cha chumvi
- pilipili kuonja.
- Kwa saladi mbichi ya beet
- Beets 2 ndogo;
- 1 peari kubwa;
- 100 g feta jibini;
- 4-5 majani ya mnanaa.
- Kwa mavazi ya saladi mbichi:
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- chumvi kwa ladha.
- Kwa saladi ya beetroot iliyochaguliwa
- Beet 1 kubwa;
- 1 tango safi;
- Radishes 3;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- Kijiko 1 cha mafuta
- Kwa marinade
- Lita 1 ya maji;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- Kijiko 1 cha siki ya meza 5%;
- kijiko cha chumvi;
- Kijiko 1 cha mviringo cha sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi ya beetroot ya kuchemsha
Osha beets kabisa. Huna haja ya kuivua na kukata mzizi. Hii itaokoa vitamini zaidi. Weka ndani ya maji ya moto na upike kwa muda wa dakika 15-20 ikiwa mboga ya mizizi ni ndogo. Beets kubwa, inachukua muda mrefu kupika.
Hatua ya 2
Tengeneza mavazi ya saladi wakati beets wanapika. Weka yolk moja mbichi kwenye bakuli, ongeza haradali, chumvi na pilipili na koroga vizuri. Mimina mafuta kwenye bakuli na whisk mchanganyiko. Wakati mchanganyiko ni laini, ongeza maji kidogo ya limao, chumvi na koroga.
Hatua ya 3
Punguza beets, onya na uwape kwenye grater iliyosababishwa. Chop prunes vipande vidogo na ukate walnuts. Koroga viungo vyote na msimu na mchuzi.
Hatua ya 4
Saladi mbichi ya beet
Chambua beets mchanga na ukate vipande nyembamba. Chambua peari tamu na siki na ukate vipande nyembamba kama iwezekanavyo. Nyunyiza mavazi kwenye beets na peari na koroga.
Hatua ya 5
Kuchanganya mafuta na maji ya limao, ongeza chumvi na matone kadhaa ya siki ya balsamu. Weka peari na slaidi ya beetroot, kubomoa feta cheese juu na kupamba na majani ya mint.
Hatua ya 6
Saladi ya beetroot iliyokatwa
Kata beets mbichi kuwa vipande nyembamba na uweke kwenye jar. Weka lita moja ya maji kwenye moto, chemsha, weka vitunguu iliyokatwa, chumvi na sukari ndani ya maji. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na ongeza siki kwa maji. Mimina marinade inayosababishwa juu ya beets na uiruhusu iwe baridi. Weka jar ya beets zilizokatwa kwenye jokofu kwa masaa 24.
Hatua ya 7
Kata tango safi na figili kuwa vipande nyembamba. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Changanya kila kitu kwenye sahani ya kina. Ondoa beets kutoka kwenye jar, itapunguza na uwaweke kwenye sahani. Chakula mboga msimu na chumvi, ongeza mafuta ya mzeituni na koroga.
Hatua ya 8
Ikiwa unaamua kutengeneza saladi na beets mbichi, tumia mboga ndogo za mizizi. Kisha saladi itageuka kuwa laini na ya kitamu.
