Nyama ya nyama ni ladha ya asili ya nyama ya kukaanga. Inaweza kutayarishwa kwa meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni cha kawaida. Inachukua dakika 60 tu kuipika.
Ni muhimu
-
- Nyama iliyokatwa (nyama ya nyama au nyama ya nguruwe) - kilo 0.5;
- mkate mweupe - vipande 3-4;
- mayai 2 pcs;
- maziwa - glasi 1;
- karoti - 1 pc;
- vitunguu vya balbu;
- pilipili
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pilipili na chumvi nyama iliyokatwa.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vizuri.
Hatua ya 3
Chemsha mayai na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 4
Tumia kifuniko cha plastiki kuzuia nyama iliyokatwa isishike kwenye meza.
Hatua ya 5
Weka filamu kwenye meza. Weka nyama iliyokatwa juu yake. Ipe sura ya mstatili. Unene 2-2.5 cm.
Hatua ya 6
Weka kujaza juu, katika kesi hii kitunguu na mayai.
Hatua ya 7
Pindisha roll, ukiinua filamu.
Hatua ya 8
Funga roll kwenye karatasi ya chakula, basi, dakika 10 kabla ya kuoka, ondoa na uoka bila foil.
Hatua ya 9
Oka kwa dakika 40, kwa joto la 200-230 C
