Keki rahisi sana na ladha na cherries zilizoiva au cherries. Keki ni ya asili sana na inaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - 1.5 kg ya cream safi ya sour;
- - 200 g ya chokoleti nyeusi (au chokoleti 2);
- - 200 g ya siagi;
- - 500 g sukari ya vanilla;
- - vitu 4. mayai ya kuku;
- - 500 g ya unga wa malipo;
- - 2 g ya soda iliyotiwa;
- - 500 g ya cherries safi au cherries tamu;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kupika, toa siagi kutoka kwenye freezer masaa machache kabla ya kupika ili iwe na wakati wa kuyeyuka na kulainisha vizuri. Usiwasha moto kwenye microwave, inaweza kuwaka moto bila usawa au kuvuja. Kwa kichocheo hiki, unahitaji tu siagi laini-laini. Unaweza kuchukua siagi na siagi, yote inategemea upendeleo wako.
Hatua ya 2
Katika bakuli kubwa la mchanganyiko au mchanganyiko, piga mayai vizuri, ongeza glasi ya sukari. Ongeza siagi laini kwa mayai yaliyopigwa, koroga, ongeza soda iliyotiwa. Unaweza kuzima soda na vijiko kadhaa vya maji ya moto au kwa kuongeza asidi ya citric na maji. Ongeza unga kwenye mchanganyiko na ukande unga mwembamba.
Hatua ya 3
Gawanya unga uliomalizika vipande vipande 20-25 vya ujazo sawa. Funga kila kipande kwenye kifuniko cha plastiki au mifuko ya plastiki na jokofu kwa masaa kadhaa. Ondoa unga na tembeza kila kipande kwenye ukanda mwembamba mrefu.
Hatua ya 4
Suuza cherries vizuri, kausha na uondoe mbegu. Weka cherry kwenye kila kipande cha unga na uikunje kwa upole. Preheat oven na bake kwa dakika ishirini. Rolls inapaswa kuwa hudhurungi hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Katika blender, piga cream iliyobaki ya sukari na sukari hadi sukari itawanyike kabisa. Weka zilizopo zilizomalizika kwenye slaidi, ukipaka vizuri na cream. Panda chokoleti na kupamba keki.
