Viungo anuwai hukuruhusu kubadilisha kabisa ladha ya kawaida, ongeza viungo, kulainisha maandishi makali, onyesha lafudhi zingine na uondoe zingine. Sio wote wanaochukuliwa kuwa muhimu, pamoja na moshi wa kioevu, ambao hutolewa kutoka soko. Walakini, unaweza kuunda athari zake nyumbani.
Maagizo
Hatua ya 1
Tafadhali kumbuka kuwa moshi halisi wa kioevu hauwezi kutengenezwa nyumbani. Uzalishaji wake unategemea utakaso wa moshi katika suluhisho la maji, ambayo inaruhusu kuondoa bidhaa zote mbaya za kuoza - majivu, lami, kasinojeni. Kwa hili, moshi hupunguzwa kwanza na kutenganishwa katika sehemu tatu, iliyosafishwa na kusindika mwili. Katika nchi zingine, wakala huyu wa ladha, akiruhusu kufikia athari ya kuvuta sigara ya bidhaa za nyama, ni marufuku kuuza, kwani ina idadi kubwa ya viongeza vya kudhuru.
Hatua ya 2
Badilisha ladha ya moshi wa kioevu kidogo na utumie mapishi rahisi ya marinade. Kwa mfano, mchanganyiko wa mayonesi, curry, vitunguu na mchuzi wa soya hutoa athari sawa. Hii itampa kuku au sahani nyingine ladha kali, ladha nzuri. Kulingana na idadi ya viungo, unaweza kutengeneza sahani tofauti. Marini kuku ndani ya nyama kwa angalau masaa machache, na itakuwa ya juisi na laini.
Hatua ya 3
Pata chumvi maalum kwenye sigara - karibu inaiga athari ambayo moshi wa kioevu hutoa. Tumia moja kwa moja wakati wa kupikia ili sahani iwe na wakati wa kuzama ndani yake, kunyonya harufu na kupata ladha ya moshi. Tofauti pekee kutoka kwa moshi wa kioevu ni kwamba kuonekana kwa nyama yako hakutabadilika.
Hatua ya 4
Tumia kichocheo cha mchanganyiko wa kuvuta sigara. Ili kufanya hivyo, utahitaji mchele mbichi, chai ya kijani au nyeusi, na sukari. Funga viungo vilivyochanganywa katika tabaka mbili za foil na utobole mara kadhaa na uma. Weka nyama juu yake na uweke kila kitu kwenye skillet chini ya kifuniko. Chemsha kwa dakika juu ya moto mkali na kisha upike juu ya moto mdogo hadi upole. Tafadhali kumbuka kuwa hii hutoa moshi, kwa hivyo ni bora kupumua jikoni.
