Nadharia ya lishe tofauti ni kama ifuatavyo: ikiwa unakula vyakula visivyoendana wakati huo huo, itakuwa ngumu kumeza. Na kwa matumizi sahihi ya chakula, virutubisho vitawekwa oksidi kwa wakati unaofaa, kufyonzwa vizuri na mwili na haitawekwa kwenye mafuta.
Je! Ni nadharia gani ya lishe tofauti
Kulingana na nadharia ya lishe tofauti, vyakula vyenye wanga hasa (nafaka, mkate, viazi, nk) haziendani na vyakula vya protini (nyama, bidhaa za maziwa, mayai). Kuna kikundi tofauti cha upande wowote, ambacho kinajumuisha mboga, matunda, cream ya sour, n.k. Zinaweza kuliwa na vyakula vyenye protini na vyakula vyenye wanga.
Ili kuamua haraka utangamano wa bidhaa na milo tofauti, meza maalum imetengenezwa. Inakusaidia kujifunza kula na afya na afya. Safu ya kwanza ya meza ni muhimu zaidi, unahitaji kulipa kipaumbele maalum: ina orodha ya bidhaa zinazokubalika. Mstari wa kwanza una nambari inayofuatana inayolingana na idadi ya bidhaa ya chakula kutoka kwenye orodha. Ishara za "+" na "-" kwenye jedwali zinaonyesha ikiwa bidhaa zinalingana. Nambari "0" inamaanisha kuwa mchanganyiko kama huo wa bidhaa unakubalika tu.
Utangamano wa Chakula katika Chakula Tofauti
Kama ifuatavyo kutoka kwa meza, nyama ya kila aina imejumuishwa na mboga ya kijani na isiyo na wanga, mchanganyiko kama huo husaidia mwili kupunguza mali hasi ya protini za wanyama, inakuza digestion yao.
Kula nyama, samaki, kuku, hakikisha kuwa mwembamba: toa mafuta yote ya nje kutoka kwao kabla ya matibabu ya joto.
Kunde, wakati ni pamoja na vyakula vingine, zinahitaji umakini sana. Wanachanganya na mafuta kama wanga. Kama chanzo cha protini inayotokana na mimea, ni nzuri kwa mboga mboga na mimea.
Kunyonya vizuri siagi inahitaji mboga za kijani kibichi na zisizo na wanga, mikate, nafaka, na viazi. Mafuta ya mboga huenda vizuri na mboga. Wataalam wa lishe wanapendekeza kuepukana na sukari na confectionery kwani huharibu usiri wa tumbo. Ikiwa huliwa na chakula kingine, husababisha kuchimba ndani ya tumbo, kupunguza mwendo wake. Vyakula vya sukari vinaweza kusababisha kiungulia, kuvimbiwa na ugonjwa wa tumbo. Na chakula kikioza, huitia sumu mwili.
Asali katika jedwali hili haijajumuishwa katika kitengo cha sukari, kwani inaingia ndani ya damu ndani ya dakika ishirini baada ya kunywa, bila kulemea ini.
Nyanya imegawanywa kama matunda ya siki kwenye meza kwa sababu yana idadi kubwa ya asidi ya malic, oxalic na citric. Vyakula vyenye asidi vinapaswa kuliwa kwa nyakati tofauti na vyakula vya protini na wanga. Matunda yoyote yanapendekezwa kuliwa kando na vyakula vingine, kwani haziingizwi ndani ya tumbo, bali kwenye matumbo. Zinaliwa dakika 15-20 kabla ya vyakula vingine kutumiwa. Ikiwa hutumiwa vibaya, huanza kuchacha ndani ya tumbo na kupoteza sifa zao za faida.
