Chaguo hili la kupikia matiti ya kuku linafaa kwa meza ya sherehe na kwa kila siku. Jibini na mayonesi itasaidia nyama kavu ya kuku na juiciness muhimu na harufu.
Ni muhimu
- - kifua cha kuku - pcs 4.;
- - jibini ngumu - 100 g;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - majani ya lettuce - rundo;
- - mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- - siagi - vijiko 25;
- - wiki - kwa hiari;
- - chumvi na pilipili, viungo vingine - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matiti ya kuku kabla ya kuyeyuka katika maji ya bomba. Pat kavu na taulo za chai. Kata kwa tabaka nyembamba, ambazo zilipiga kidogo. Piga kila sehemu iliyovunjika na viungo vilivyochaguliwa, chumvi na pilipili. Weka kwenye bakuli na uache kukaa kwa dakika 10-15.
Hatua ya 2
Wakati nyama imejaa harufu ya manukato, andaa kujaza kwa sahani ya baadaye. Chambua vitunguu, ponda kwa kisu, uikate vizuri. Osha wiki, toa kioevu kupita kiasi, ukate laini. Grate jibini na grater, weka kando ya tatu ya jibini. Changanya iliyobaki na vitunguu na mimea.
Hatua ya 3
Suuza majani ya lettuce kwenye maji moto na kavu. Weka jani la lettuce kwenye kila sahani ya kuku iliyovunjika. Weka jibini kadhaa juu ya karatasi. Pindua chakula kwa upole kwenye roll. Tumia viti vya meno ili kupata bidhaa za kumaliza nusu pamoja ikiwa ni lazima.
Hatua ya 4
Pasha sufuria ya kukaanga na siagi. Fry rolls kwa pande zote mbili mpaka ganda nzuri liundwe.
Hatua ya 5
Andaa oveni, ipishe hadi digrii 200. Weka mistari iliyokaangwa kwenye bakuli ya kuoka, isafishe na mayonesi na funika na jibini iliyobaki iliyokunwa. Weka mistari kwenye oveni kwa dakika 15. Sahani ya kuku ya mtindo wa Boyar inalingana vizuri na sahani yoyote ya pembeni.
