Matango ya kuburudisha yaliyojazwa na kujaza uyoga. Vitafunio kubwa kwa ajili ya picnic familia outing.
Ni muhimu
- - matango 3;
- - 500 g ya uyoga;
- - 50 g ya mkate mweupe;
- - 1 kitunguu kikubwa;
- - yai 1;
- - 1 kijiko. kijiko cha kuweka nyanya;
- - 1 kijiko. kijiko cha cream ya sour;
- - bizari kwa mapambo;
- - juisi ya limau 1;
- - mafuta kwa kukaranga;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga;
- - iliki;
- - chumvi na pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua matango. Kata urefu na utumie kijiko kuondoa mbegu. Kata laini uyoga, kitoweo. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 2
Andaa nyama ya kusaga: kwenye bakuli tofauti, changanya uyoga uliokatwa vizuri na vitunguu iliyokatwa, ongeza mayai mabichi, ponda mkate mweupe. Ongeza parsley iliyokatwa, msimu na chumvi na pilipili. Changanya mchanganyiko mzima kwa upole.
Hatua ya 3
Jaza vipande vya matango tayari na nyama iliyokatwa. Jaza nusu na uacha nusu tupu; funika nusu zilizojazwa nao na uzifunge na uzi wa upishi.
Hatua ya 4
Chukua sahani yoyote ya kukataa na uipaka mafuta. Weka matango yaliyofungwa ndani yake.
Hatua ya 5
Katika bakuli tofauti, changanya cream ya siki na kuweka nyanya. Mimina mchuzi unaosababishwa juu ya matango, uliinyunyizwa na maji ya limao. Ongeza unga kidogo kwa mchuzi wa sour-nyanya. Chemsha sahani na matango juu ya moto mdogo kwa dakika 20. Weka sahani iliyomalizika kwenye sahani, nyunyiza na bizari iliyokatwa.
