Nyama ya sungura ni chakula kitamu na cha lishe. Lakini kuna visa vya udanganyifu wa wanunuzi, wakati badala ya nyama ya sungura, watu walipokea nyama tofauti kabisa. Unajuaje kuwa haupewi mnyama mwingine badala ya sungura?
Maagizo
Hatua ya 1
Kuna mila kulingana na ambayo muuzaji huacha moja ya miguu ya sungura au mkia wake bila ngozi. Hii itakusaidia kuamua kuwa mzoga sio wa paka. Lakini sio wauzaji wote wa nyama hufanya hivyo, kwa hivyo zingatia vidokezo vingine.
Hatua ya 2
Kumbuka muundo wa mwili wa sungura na uangalie miguu ya nyuma ya mzoga. Wanapaswa kuwa marefu kuliko ya mbele na maendeleo zaidi; katika wanyama wengine, ambao wanaweza kupitishwa kama sungura, miguu na miguu imekuzwa sawasawa.
Hatua ya 3
Nyama ya sungura ni chakula, nyeupe ikiwa mnyama alikuwa amelishwa vizuri, au nyeupe-nyekundu ikiwa mnyama hakuwa mnene sana. Bidhaa hii ni maridadi, na muundo wake wenye punje nzuri unaonekana katika sehemu hiyo.
Hatua ya 4
Nyuzi za misuli ni nyembamba na nyororo, na tishu zinazojumuisha ni huru na haikua vizuri. Mizoga minene inapaswa kuwa na safu inayotamkwa ya mafuta kwenye tishu za misuli. Sungura hawana mafuta katika tishu zilizo na ngozi; imewekwa karibu na figo na kwenye uso wa pelvic. Dutu hii ni nyeupe na rangi na msimamo laini.
Hatua ya 5
Usichanganye nyama ya sungura na nyama ya sungura. Ina rangi nyekundu nyeusi na tinge ya hudhurungi. Nyuzi za misuli ni fupi na nene, zimefunikwa na tishu zenye unganifu. Bidhaa hii ni kali, ngumu na kavu kidogo. Nyama ya Hare ni maalum kwa ladha na harufu, hakuna mafuta ndani yake.
Hatua ya 6
Kupika nyama ya sungura ni haraka na rahisi kuliko nyama ya sungura. Bidhaa hii ni rahisi kutafuna, imeyeyushwa vizuri na tumbo na karibu kabisa kufyonzwa. Nyama ya sungura ina ladha kama nyama ya kuku. Ikiwa haujui kupika nyama ya sungura, tumia njia tofauti za kuandaa sahani za kuku badala yake.
Hatua ya 7
Kwa kukaranga, ni bora kuchukua nyuma ya mzoga, na kupika au kuchemsha mbele. Nyama ya sungura ina kiwango kidogo cha cholesterol na mafuta, kwa hivyo inathaminiwa sana na wataalamu wa lishe. Ukikaanga nyama ya sungura, itachukua mafuta na kuwa dhaifu, lakini yenye ladha na ladha zaidi.
