Kila mpishi atasema kuwa hakuna sahani inayoweza kuzingatiwa kuwa ya hali ya juu ikiwa hakuna mchuzi uliyotumiwa nayo. Lakini sio kila kitu ni rahisi kama inaweza kuonekana kwa mtazamo wa kwanza. Baada ya yote, mchuzi unapaswa kwenda vizuri na sahani, ukichanganya kikamilifu nayo na kusisitiza maelezo maalum.
Kutengeneza michuzi ni kitovu cha upishi. Inatokea kwamba sio kila mtu anayeweza kupika mchuzi mzuri bila uzoefu. Je! Ni siri gani ya kutengeneza mchuzi bora?
Michuzi nyeupe
Michuzi yote nyeupe inategemea cream. Katika ulimwengu wa kisasa, bidhaa hii mara nyingi hubadilishwa na maziwa au mayonesi, lakini kimsingi hii ni mbaya. Cream ni bidhaa ya asili na muundo maalum na ladha nzuri ya kupendeza. Kwa hivyo, siri ya kwanza ya mchuzi mweupe ni matumizi ya cream.
Michuzi yote nyeupe hupewa joto, kwa njia hii viungo vitacheza na harufu zao na ladha. Kwa kuongeza, mchuzi mweupe lazima uwe mchanga kabla ya kutumikia, bila kujali msimamo wake uliomalizika unapaswa kuwa.
Michuzi nyekundu
Michuzi nyekundu inategemea nyanya za asili na sio kitu kingine chochote. Hakuna kesi unapaswa kuibadilisha na kuweka nyanya au nyanya za makopo, vinginevyo ladha ya sahani itapotea. Nyanya lazima iwe kabla ya blanched na tu baada ya hapo zinaweza kuendelea kupika. Kila mtu anaweza kumudu kujaribu michuzi nyekundu. Lakini siri kuu ya mchuzi wa nyanya ni kuongeza sukari, ambayo huongeza ladha ya sahani.
