Vidokezo vya jinsi ya kutengeneza safu nzuri za kupendeza bila kutumia pesa nyingi kwenye chakula.
Gourmets nyingi za kisasa hupenda safu. Shida tu ni kwamba sahani hii sio kitamu tu, lakini pia ni ghali sana. Ili kuokoa pesa, unaweza, kwanza, kupika nyumbani. Na, pili, chagua kujaza nafuu na nafuu zaidi. Matokeo yake yatakuwa aina ya safu isiyo ya kawaida ya mitindo ya Kirusi. Bajeti, lakini sio kitamu kidogo.
· Vijiti vya kaa. Nyama ya kaa ya gharama kubwa inaweza kubadilishwa na vijiti vya kaa vya kawaida. Katika safu, zitakuwa sahihi sana. Ni bora kutumia nyama ya kaa, ambayo ni rahisi kusaga kwenye blender na kuongeza kwenye sahani ya kigeni kwa njia ya gruel. Ikiwa inataka, inaruhusiwa kuitumia kwa vipande vyote;
· Tango safi na pilipili nyekundu ya kengele. Mboga nyingine yoyote inayopatikana inaweza kutumika badala ya parachichi wakati wa kupikia. Matango safi na pilipili nyekundu ya kengele yanafaa sana kwa safu. Ikiwa unataka kitu kisicho cha kawaida, basi unaweza kujaribu kabisa na kuongeza tango iliyochapwa, kata vipande nyembamba kwa sahani. Ladha ya safu hizi sio kawaida sana;
· Jibini la mtaa wa kienyeji. Kwa kweli, katika mikahawa ya bei ghali ya Kijapani peke yake yenye kiwango cha juu cha jibini la Philadelphia linaongezwa kwenye safu. Lakini sio rahisi. Kwa hivyo, unaweza kununua jibini la kawaida kutoka kwa wazalishaji wa ndani kwenye duka. Ni bora kuchagua bidhaa nzuri, isiyo na chumvi;
· Mchele wa nafaka ndefu. Ili ladha ya safu zilizomalizika zisiwe tofauti na zile zilizoandaliwa na sushi ya kitaalam, siki maalum ya mchele na sukari lazima ziongezwe kwenye mchele wa moto uliomalizika mara tu baada ya kupika. Katika kesi hii, bidhaa inaweza kuwa ya kawaida. Sio lazima kununua mchele maalum wa gharama kubwa kwa safu.
Kutumia hila hizi zote, unaweza kutengeneza safu za kupendeza, lakini za bei rahisi.
