Avocado ni matunda ya kigeni, mali ya faida ambayo haijulikani sana kwa wenyeji wa nchi yetu. Wakati huo huo, matunda haya yana idadi kubwa ya protini za mboga na wanga, potasiamu, magnesiamu, na vitamini B. Parachichi ni chanzo muhimu cha tocopherol au vitamini E, antioxidant asili. Kwa kuongezea, matunda haya husaidia kupunguza viwango vya cholesterol ya damu na kuwa na athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa. Je! Ni ipi njia sahihi ya kula parachichi?
Maagizo
Hatua ya 1
Matunda tu yaliyoiva kabisa yanaweza kuliwa, massa ya parachichi ambayo haijaiva ni ngumu na haina ladha kabisa. Matunda yaliyoiva ni laini kwa kugusa, na unapobonyeza kwenye kaka, dent ndogo hubaki juu yake. Parachichi linaweza kutumika kutengeneza michuzi, sandwichi, saladi, Visa au dessert. Kwa sababu ya ladha yake ya upande wowote, matunda huenda vizuri na dagaa (shrimp, squid, mussels, kaa), ham, kuku, jibini, mayai, mboga, samaki. Mara nyingi, parachichi huliwa mbichi, kwa sababu baada ya matibabu ya joto huanza kuonja uchungu kidogo.
Hatua ya 2
Kwa saladi ya parachichi ya kamba, chukua matunda 3 madogo na ukate kwa uangalifu katikati. Gawanya matunda katika nusu mbili na uikate, toa mbegu na kijiko na ukate kila nusu kwenye wedges ndogo. Weka matunda kwenye bamba bapa, weka kamba iliyokiwa tayari na iliyosafishwa juu na mimina mchuzi juu ya saladi. Kwa hiyo, changanya vijiko 6 vya mtindi wa asili au cream ya sour, zest 1 (limau) zest, coriander na pilipili nyeusi kuonja.
Hatua ya 3
Kivutio cha asili ambacho kitapamba meza yoyote ya sherehe - parachichi iliyojazwa na jibini. Chukua parachichi 2, kata katikati, toa ngozi na uondoe mbegu. Nyunyiza nusu na maji ya limao ili tunda lisileke rangi. Andaa kujaza - changanya 200 g ya jibini la Roquefort, vijiko 5 vya cream, divai nyeupe kavu, basil na pilipili nyekundu. Piga mchanganyiko na blender. Weka nyama iliyopangwa tayari ndani ya nusu ya parachichi na kupamba sahani na mizeituni.
