Matunda ya machungwa na ladha maalum ni mseto wa machungwa na limao. Kama matunda yote ya machungwa, zabibu ina vitamini vingi. Mbali na vitamini C, ina vitamini B1, P, D, pamoja na chumvi za madini.
Zabibu inashauriwa kuliwa wakati wa mafadhaiko ya kiakili au ya mwili, kufanya kazi kupita kiasi, na pia wakati wa ukarabati baada ya ugonjwa. Ina athari ya jumla ya mwili, inachangia utendaji wa kawaida wa matumbo, kibofu cha nyongo na ini. Inashauriwa kula zabibu mara baada ya kununua au ndani ya siku 2-3. Ukweli ni kwamba baada ya muda, inapoteza mali zake za faida.
Matunda haya yatakuwa na faida kubwa kwa wale watu wanaokula zabibu kwa usahihi, ambayo ni kwa kiasi. Lishe ya zabibu ya mtindo leo inaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili. Pamoja na lishe kama hiyo, zabibu huliwa kwenye tumbo tupu, ambayo ina athari mbaya sana kwa tumbo, umio na cavity ya mdomo, kwa sababu matunda ni tindikali sana.
Jinsi ya kula zabibu vizuri
Katika nchi yetu, mseto huu wa machungwa umepandwa tangu 1911, lakini wengi bado hawajui jinsi ya kula zabibu vizuri. Mara nyingi hutolewa hukatwa kwa nusu, ikinyunyizwa na sukari au sukari ya unga. Massa husafishwa na kijiko maalum au kisu kilichopindika.
Kuna pia ibada nzima ya kutumikia tunda hili.
- Kwanza, matunda huoshwa katika maji ya joto na soda. Inaaminika kuwa unahitaji kuosha zabibu kabla ya harufu ya machungwa ya ngozi.
- Kisha matunda hufuta kavu na kuweka kwenye sahani.
- Peel lazima ikatwe kutoka juu kwa usawa ili isiumize, lakini kufunua massa.
- "Safu" imeondolewa katikati ya zabibu.
- Kutumia kijiko, punguza massa ili kuunda juisi.
- Vijiko 2-4 vya sukari iliyokatwa hutiwa ndani ya mapumziko yaliyoundwa, na kisha massa hukandamizwa kwa upole na juisi hutiwa kwenye sahani tofauti na kijiko. Juisi iliyobaki hutiwa pamoja na massa.
- Mchanganyiko wa mchuzi wa juisi, sukari na zabibu hutiwa kwenye glasi au glasi. Unaweza kuongeza sukari zaidi ili kuonja.
