Katika kumbukumbu ya kizazi cha zamani, kumbukumbu za nyakati ambazo ndizi ilizingatiwa matunda ya kigeni zaidi bado ni safi, na hawakujua hata juu ya uwepo wa matunda mazuri ya lishe.
China inachukuliwa kuwa nchi yake. Matunda ya Lychee hukua kwenye miti, urefu ambao wakati mwingine hufikia mita 30. Kwa kuongezea, matunda yenyewe ni ndogo, ni urefu wa 2.5 - 3 cm tu. Matunda ya Lychee yana ngozi ngumu, nyembamba ya rangi nyekundu, imefunikwa sana na miiba midogo isiyokuwa mkali.
Ganda limetengwa kwa urahisi kutoka kwenye massa, ambayo inaonekana na ladha kama zabibu nyepesi. Ndani ya massa kama ya jelly kuna jiwe dhabiti, lenye kung'aa na kubwa la hudhurungi kulingana na saizi ya matunda yenyewe.
Matunda ni matajiri katika muundo wao wa vitamini na madini. Zina vitamini C, ambayo ni muhimu sana katika msimu wa virusi na homa. Kwa kuongeza, lychees zina vitamini B nyingi, vitamini E na PP, na zingine.
Ya vitu vidogo na macroelements, matunda ya lychee yana chuma na iodini, pamoja na vitu vingine muhimu kwa mwili. Tangu nyakati za zamani, lychee imekuwa ikithaminiwa na Wachina sio tu kwa sifa zake za lishe, lakini pia kwa mali yake ya dawa. Hasa, kwa sababu ya kiwango cha juu cha chuma, tunda hili lilitumika kwa kuzuia na kutibu anemia, pamoja na watoto wadogo. Ni muhimu kutumia lychee kwa kuzuia upungufu wa iodini, haswa kwa wajawazito. Walakini, ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba lychee inachukuliwa kama bidhaa ya mzio na, kama matunda mengine yote ya kigeni, inapaswa kuletwa ndani ya lishe kwa tahadhari.
Licha ya kiwango cha juu, hadi 15%, yaliyomo kwenye sukari kwenye matunda ya lychee, matunda ni muhimu sana kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina 2, kwani huwa wanarekebisha viwango vya sukari ya damu. Haipendekezi kutumia zaidi ya lychee 10 kwa siku, kwani hii inaweza kusababisha uchungu, kiungulia na mmeng'enyo wa chakula.
Matunda ni safi kitamu, pia hukaushwa, makopo, na kujaza kwa mikate na mikate imeandaliwa kutoka kwao. Sio tu dessert na vinywaji vimeandaliwa kutoka kwa lishe, lakini pia michuzi ya sahani za nyama.
