Jinsi Ya Kutengeneza Kondoo Wa Kondoo Na Mchicha

Jinsi Ya Kutengeneza Kondoo Wa Kondoo Na Mchicha
Jinsi Ya Kutengeneza Kondoo Wa Kondoo Na Mchicha

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kondoo Wa Kondoo Na Mchicha

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kondoo Wa Kondoo Na Mchicha
Video: jinsi ya kupika nyama na mchicha 2024, Aprili
Anonim

Casserole ya kondoo na mchicha ni rahisi sana kuandaa, inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha.

Jinsi ya kutengeneza kondoo wa kondoo na mchicha
Jinsi ya kutengeneza kondoo wa kondoo na mchicha
  • Kilo 1. kondoo wa kusaga,
  • Kilo 1. mchicha,
  • Vitunguu 2,
  • 3 mayai mabichi
  • 2 mayai ya kuchemsha,
  • 4 tbsp. l. mafuta,
  • 2 tbsp. l unga wa ngano,
  • 3 tbsp. l. kefir,
  • chumvi, pilipili nyeusi nyeusi mpya, parsley ili kuonja.

Kaanga nyama iliyokatwa kwenye sufuria yenye kina kirefu kwenye mafuta. Chambua kitunguu, ukate laini na uongeze kwenye kondoo iliyokatwa, chumvi na pilipili.

Osha mchicha na simmer hadi laini kwenye maji kidogo, kisha utupe kwenye colander ili kukimbia maji.

Chambua mayai ya kuchemsha ngumu na ukate laini, changanya mchicha na mayai, chumvi, pilipili na ongeza 1 tbsp. l. mafuta, iliki na chumvi.

Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta, weka sehemu ya kwanza ya nyama iliyokatwa, halafu mchicha, na nyama iliyobaki hapo juu. Mimina glasi ya maji nusu na uoka juu ya moto wastani. Dakika chache hadi tayari, paka mafuta kwenye uso wa casserole na mayai yaliyopigwa na kefir na unga. Ondoa mara tu ganda la dhahabu hudhurungi.

Ilipendekeza: