Seabass (mbwa mwitu wa baharini au besi za baharini) katika kupikia inachukuliwa kama samaki wa ulimwengu wote: huoka katika oveni na kukaanga, kukaanga na kukaushwa. Watu wengi wanapenda samaki hii kwa sababu ina mifupa machache na nyama nyeupe laini.
Jinsi ya kupika baharini na vitunguu saumu
Kupika samaki utahitaji:
Kilo 1 ya samaki baharini,
4 karafuu ya vitunguu
Mizizi 4 ya cilantro,
pilipili ndogo moto,
Ndimu 3 za kati
Kijiko 1. kijiko cha sukari
mchuzi wa samaki,
1 sprig ya mint ya bustani.
Jinsi ya kuandaa sahani yetu:
Chukua samaki kuondoa mizani, kata gill. Kutumia kisu na blade kali, kata nyuma ya samaki kwa urefu wake wote. Kwa uangalifu, bila kuharibu kibofu cha nyongo, toa giblets zote, ondoa kigongo, safisha mifupa yote na safisha kabisa.
Unahitaji kuchukua boiler mara mbili, uijaze na maji, weka samaki tayari ndani yake na upike kwa dakika 15. Chambua vitunguu na mizizi ya cilantro na ukate laini. Osha pilipili nyekundu na ukate laini.
Njia ya kuandaa mchuzi:
Osha ndimu, kauka na leso, kata nusu na ukate juisi kwa kutumia juicer, weka kitunguu kilichokatwa, mizizi ya cilantro, pilipili moto, sukari iliyokatwa na mchuzi wa samaki ndani yake, weka glasi ya blender na saga misa kwa dakika 5.
Hamisha mchuzi wa samaki uliomalizika kwenye mashua nzuri ya changarawe na kupamba na majani ya mint ya bustani.
Tumikia samaki wa baharini moto kwenye meza, ukimimina mchuzi ulioandaliwa.
Unaweza pia kutumikia wali uliochemshwa uliowekwa na siagi na samaki.
Seabass mara nyingi pia huitwa mbwa mwitu wa baharini; kwa maneno ya upishi, inachukuliwa kama samaki wa ulimwengu wote, na zaidi, haina mifupa karibu. Seabass ni kukaanga ladha, kuoka na hata kuchemshwa. Supu ya samaki, sahani zilizokaushwa na, kwa kweli, katika oveni hujulikana haswa
Kijani kijani (vitunguu pori) ni muhimu sana: ina vitamini na dawa za mimea, inaboresha mmeng'enyo na huondoa cholesterol mwilini, huchochea shughuli za moyo na hupunguza shinikizo la damu, inasaidia kusafisha damu. Kuna njia nyingi za kupika vitunguu pori:
Kulingana na kichocheo hiki, dagaa ni laini na ya kitamu. Sahani inahitaji squid, kamba ya mfalme na pweza, lakini pia unaweza kuongeza kome safi. Unahitaji kuchukua nyanya ndogo - cherry. Ni muhimu Kwa huduma nne: - mizoga 4 ya squid
Baada ya kazi ya kuchosha ya mwili au kutembea kwa muda mrefu kwa hali mbaya ya hewa, nataka kurudi haraka kwenye ukumbusho wa ukarimu wa vyakula vyangu vya asili na kuonja kitu cha kupendeza na moto. Supu tajiri iliyo na jina la kupendeza "
Mwisho wa msimu wa joto - mwanzo wa vuli - huu ni wakati wa kuvuna. Kwa wakati huu, nyanya kali zimeiva katika nyumba za majira ya joto, ambayo inamaanisha kuwa inafaa kuanza kuunda maandalizi ya kitamu na afya kwa msimu wa baridi. Lakini kabla ya kuingiza nyanya zenye juisi kwenye jar, andaa sahani ya vuli - nyanya zilizojazwa na vitunguu na jibini
