Baada ya kazi ya kuchosha ya mwili au kutembea kwa muda mrefu kwa hali mbaya ya hewa, nataka kurudi haraka kwenye ukumbusho wa ukarimu wa vyakula vyangu vya asili na kuonja kitu cha kupendeza na moto. Supu tajiri iliyo na jina la kupendeza "Garnechka" itasaidia kujaza kalori zilizopotea, kushika joto na sio kuugua.
Ni muhimu
- - 1, 5 p. mchuzi wa kuku
- - 50 g ya Bacon ya kuvuta na mafuta ya nguruwe
- - viazi 4 za ukubwa wa kati
- - kitunguu 1
- - karafuu 10 za vitunguu
- - 1 tsp thyme kavu
- - yai 1
- - nusu ya mkate wa mkate wa rye
- - mafuta ya mboga
- - vitunguu kijani,
- - iliki
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa hakuna mchuzi wa kuku uliopangwa tayari, chemsha kuku (mzima au nusu - kwa hiari yako) na kitoweo na mizizi (karoti, vitunguu) kwenye sufuria ya lita mbili kwa masaa 1-2, acha mchuzi utengeneze na uondoe nyama. Bila nyama, unapata tu lita 1.5 za mchuzi (labda hata 1, 7).
Hatua ya 2
Kata bacon na mafuta ya nguruwe kwenye cubes ndogo na kaanga kwenye sufuria kwa dakika 3-5. Weka kwenye sahani au kitambaa cha karatasi. Katika mafuta iliyobaki iliyochanganywa na mafuta ya mboga, kaanga viazi, pia kata ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 3
Wakati rangi ya viazi inageuka dhahabu, ongeza kitunguu kilichokunwa kwenye kukaranga. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari au ponda hadi mushy na uchanganya kwenye bakuli tofauti na thyme kavu.
Hatua ya 4
Pasha mchuzi, ongeza viazi, vitunguu na vitunguu, na upike kwa dakika 7-10, hadi viazi ziwe laini. Kwa wakati huu, kata mkate ndani ya cubes na kaanga na chumvi hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Shake yaliyomo kwenye yai na 100 g ya maji. Wakati unachochea supu, mimina kwenye mchanganyiko, chemsha na uondoe kwenye moto. Pamba bakuli za supu na cubes za bakoni iliyokaanga, croutons na mimea safi (iliki, vitunguu kijani) kabla ya kutumikia.
