Chumvi ya Marshmallow ni cream rahisi kuandaa, ambayo mama yeyote wa nyumbani anaweza kushughulikia. Faida yake kuu ni kwamba haipotezi sura yake hata baada ya kufichuliwa kwa muda mrefu na joto la kawaida.
Marshmallow na cream ya sour cream
- gramu 500 za marshmallow nyekundu;
- gramu 200 za mafuta ya sour cream;
- gramu 100 za siagi.
Kata laini marshmallow, uweke kwenye microwave na upe moto kwa nguvu ya juu kwa dakika mbili hadi tatu (wakati huu marshmallow itayeyuka). Saga siagi na ikae kwenye joto la kawaida kwa saa. Changanya marshmallow na cream ya siki na anza kupiga misa na mchanganyiko kwa kasi ndogo. Baada ya dakika ya kupiga, ongeza kasi ya mchanganyiko hadi kati na ongeza siagi iliyokatwa kidogo kwa misa, bila kuacha kupiga. Mara tu misa itakapokuwa sawa, zima mziki, na uweke cream yenyewe kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Cream iko tayari, sasa unaweza kupamba keki nayo.
Marshmallow na cream ya chokoleti
- gramu 500 za marshmallows;
- bar ya chokoleti ya maziwa (hakuna zabibu, karanga, nk);
- gramu 200 za siagi.
Sunguka marshmallow kwenye microwave, baada ya kuikata vipande vidogo. Siagi ya wavu (ili iweze kusugua vizuri, lazima iwe imehifadhiwa kabla). Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji. Unganisha siagi na chokoleti iliyoyeyuka na upiga haraka misa hii na mchanganyiko kwa kasi ya juu. Mara tu misa iwe nene ya kutosha, ongeza marshmallows kwake na piga tena. Weka cream kwenye jokofu kwa saa moja, baada ya hapo unaweza kupamba dessert nayo.
