Kupika keki ya pumzi nyumbani huchukua muda, ambayo sio kila mama wa nyumbani anayo. Wakati kuna ukosefu wa wakati, wanapendelea kununua unga ulio tayari - kwenye maduka. Unga wa kawaida pia unaweza kuuzwa umepozwa, lakini mkate wa kuvuta mara nyingi huhifadhiwa.
Wakati wa kufuta keki ya pumzi, operesheni hii inapaswa kutibiwa kwa tahadhari kali. Unga lazima ushughulikiwe kwa uangalifu sana - tabaka zilizohifadhiwa zinaweza kuvunjika wakati zinafunuliwa. Ikiwa kufuta hakufanyike kwa usahihi, kuna uwezekano wa kutengeneza bidhaa nzuri zilizooka.
Kupunguza kasi
Wakati kuna wakati wa kutosha, ni bora kutumia njia mpole za kupunguka.
1. Fungua unga kutoka kwa ufungaji - inaweza kuwa filamu, foil au begi. Uweke kwenye ubao au kwenye mkeka uliotayarishwa na uondoke kulala. Sio lazima kufunua au kutenganisha tabaka kutoka kwa kila mmoja hadi zitakapofutwa kabisa - zinaweza kubomoka, kuvunja, na kisha haitakuwa rahisi sana kuutoa unga. Kwa joto la kawaida, masaa tano yanapaswa kutosha. Tu baada ya kufutwa kabisa ndipo unga unaweza kufunguliwa.
2. Acha unga kwenye rafu ya chini ya jokofu mara moja bila kuifungua. Itatetemeka kwa masaa kama 10. Hata mhudumu akibadilisha mipango yake na haoka, unga bado unaweza kulala kwenye jokofu kwa zaidi kidogo - tabaka hazitashikamana.
Jinsi ya kufuta haraka keki ya pumzi
Ili kuondoa haraka unga, mama wa nyumbani wenye uzoefu hutumia njia zinazoitwa "dharura" - hujaribu kuzitumia tu wakati ni lazima. Haupaswi kutumia njia za kuharakisha kasi kwa akina mama wa nyumbani ambao hawana uzoefu mwingi. Kwa kukosa yoyote, unga hubadilika kuwa donge la kioevu, lililofunikwa na ukoko kavu nje.
Unga huwekwa kwenye mfuko wa plastiki na kuvikwa kitambaa. Wakati umefungwa, lazima iwekwe kwenye radiator ya joto. Njia hii ya kufuta inapaswa kutumika tu katika hali mbaya.
Ikiwa hakuna haraka fulani, ni bora kufanya hivyo: toa safu iliyohifadhiwa ya unga kutoka kwenye ufungaji na kuiweka kwenye ubao karibu na jiko au betri, ambayo ni chanzo cha joto. Kwa joto ambalo ni juu kidogo ya joto la kawaida, sio zaidi ya masaa mawili ni ya kutosha kwa unga kuwa tayari kwa kazi zaidi nayo.
Usifute keki ya kuvuta kwenye microwave. Operesheni kama hiyo inahitaji ustadi fulani - sio kila mtu anapata matokeo mazuri, na ikiwa utafanya makosa kidogo, unaweza kupata pumzi iliyotengenezwa tayari.
Njia bora ya kuondoa keki ya unga ni polepole. Pamoja nayo, unga utahifadhi sifa zake zote muhimu, na bidhaa zilizooka zitakua zenye kupendeza na kitamu.
