Lishe ya watoto wa mwaka mmoja inajumuisha anuwai anuwai ya sahani, kwa hivyo kuna mapishi mengi ambayo ni bora kwa kulisha watoto. Jambo kuu ni kupika kwa njia kama vile kupika, kuchemsha au kuanika ili chakula kiweze kuyeyuka kwa urahisi.
Supu
Ili kuandaa supu ya samaki iliyokatwa kwa mtoto wa mwaka mmoja, unahitaji vipande 1-2 vya lax, pollock au minofu ya hake, viazi 1, karoti 1, kitunguu 1 kidogo na chumvi kidogo. Ili kuandaa mchuzi, unahitaji kuchemsha samaki katika maji ya moto (karibu nusu saa ya kupikia), ukiondoa povu mara kwa mara. Mchuzi uliomalizika huchujwa, baada ya hapo mboga iliyokatwa vizuri huongezwa kwake. Baada ya kuwa tayari, kitambaa kilichochemshwa huletwa ndani ya mchuzi na supu hutiwa kwenye blender mpaka puree. Inashauriwa kutumikia supu ya samaki iliyopikwa kwa mtoto wa mwaka mmoja na kijiko cha cream safi ya sour.
Ili kutengeneza supu ya dampling yenye moyo mzuri, unahitaji kuchukua yai 1, vijiko 3 vya unga, vijiko 3 vya cream ya sour, vijiko 3 vya croutons za ardhini na vijiko 3 vya viazi zilizochujwa. Yai, cream ya siki, unga na croutons vimechanganywa, viazi zilizochujwa huongezwa mwisho. Kisha, dumplings hutengenezwa kutoka kwa misa iliyoandaliwa, ikitoa mipira nadhifu kutoka kwake au kupata misa kwenye kijiko na kuipunguza ndani ya maji ya moto. Madonge yaliyotengenezwa tayari huwekwa kwenye supu yoyote nyepesi, na kusababisha chakula cha kupendeza na chenye lishe kwa mtoto.
Kozi za pili
Kozi bora ya pili kwa mtoto mwenye umri wa miaka moja ni dumplings za jibini la jumba, kwa utayarishaji ambao unahitaji gramu 50 za jibini la jumba, vijiko 3 vya unga, yai 1, vijiko 3 vya cream ya sour na, ikiwa inataka, vijiko 2 ya sukari. Nyeupe lazima itenganishwe na yolk na vifaa vingine vyote lazima vichanganyike na yolk mpaka misa iliyo na sare inayopatikana, ambayo nyeupe iliyopigwa hadi povu baridi huongezwa. Dumplings hutengenezwa kwa njia rahisi, baada ya hapo zinaweza kuchemshwa na kutumiwa kwa mtoto. Mchuzi wote wa mboga na supu za matunda ni nzuri kwa kuchemsha dumplings ya curd.
Ili kutengeneza caviar ya beetroot yenye afya zaidi, unahitaji kuchukua beet 1 ndogo, apple apple ya kati, ½ kijiko cha mafuta ya mboga na sukari kidogo. Beets huoshwa kabisa na kuchemshwa kwenye ganda, baada ya hapo hupozwa, kusafishwa na kusuguliwa kwenye grater nzuri.
Kisha unahitaji kusugua apple, changanya na misa ya beetroot, paka kila kitu na mafuta ya mboga na utamu na sukari iliyokatwa kidogo. Unaweza kupamba uso wa caviar ya beetroot na uso wa kuchekesha uliochorwa na cream safi ya siki - ujanja huu mdogo utakusaidia kulisha mtoto wako mwenye umri wa miaka moja haraka na kuteka mawazo yake kwa sahani ya kuchekesha.
