Vinywaji vya vileo vinatofautiana kwa njia ya kuhifadhiwa. Inategemea jinsi na kutoka kwa kile kinachotengenezwa. Vinywaji vilivyotengenezwa kutoka kwa malighafi ya asili (bia, divai, whisky) zinahitaji hali maalum.
Ni muhimu
- - chumba baridi, giza;
- - jokofu;
- - gombo la kuhifadhi divai.
Maagizo
Hatua ya 1
Bia
Hifadhi bia kwenye kontena lililofungwa mahali penye giza na baridi kwa joto la kawaida. Ni bora kuiweka katika nafasi ya kusimama, lakini unaweza pia kuiweka upande wake, jambo kuu sio kutikisa chupa. Kumbuka kwamba bia wazi haiwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, sio kung'olewa, kwa mfano, si zaidi ya siku tano.
Hifadhi bia kali kama vile divai ya shayiri, ales nyeusi, na telu katika chumba giza kwenye joto la kawaida. Hifadhi bia zenye nguvu ya kati katika pishi. Weka bia nyepesi kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Vodka
Hifadhi vodka hadi miaka 5 kwenye jokofu, ikiwa baada ya kipindi hiki kinywaji hakijawa na mawingu, na hakuna mashapo chini, unaweza kuweka vodka zaidi.
Hatua ya 3
Whisky
Weka whisky isipoteze rangi yake ya dhahabu na ladha ya asili. Vivyo hivyo, kinywaji kitaathiriwa na kushuka kwa joto kali.
Hatua ya 4
Mvinyo
Nunua rack ya kujitolea ya kuhifadhi divai ikiwa una chupa ya zamani na adimu. Whisky kwenye chupa mpya inaweza kuhifadhiwa wima kwa miaka mingi, hata miongo, na haitapoteza ladha au harufu. Chupa wazi ya whisky inaweza kuhifadhiwa kando yake hadi mwaka.
Hatua ya 5
Hifadhi divai kwenye jokofu kwa muda mfupi. Mitetemo ya jokofu na joto ambalo ni la chini sana huathiri ladha ya vin. Mvinyo inahitaji mahali pa giza na kavu, hakuna mabadiliko katika hali ya joto na unyevu, na amani kamili, divai haipendi kutetemeka.
Hatua ya 6
Weka chupa za divai katika nafasi ya uwongo, basi cork itanyeshwa kila wakati na divai na haitakauka. Joto bora katika chumba cha kuhifadhi divai ni 10-12 ° C.
