Jordgubbar mwitu ni malighafi bora kwa kinywaji chenye harufu nzuri cha pombe na ladha ya kipekee, ya kukumbukwa. Kichocheo rahisi sana cha divai ya liqueur itakuruhusu kupata kitoweo cha kweli nyumbani, ambacho wapenzi wa pombe asili ya asili watathamini hakika.
Kichocheo cha divai ya liqueur ya mwituni ni rahisi sana. Ili kuandaa kinywaji chenye harufu nzuri, chagua beri iliyoiva, isiyoweza kuharibiwa katika hali ya hewa kavu, na usitenganishe makaburi kutoka kwa tunda - wataongeza tu maelezo ya ziada kwenye shada la divai. Jaza jarida safi la lita tatu vizuri na beri iliyooshwa. Katika mchakato wa kujaza chombo, changanya malighafi na sukari iliyokatwa kwa uwiano wa 3: 1.
Mchanganyiko unaosababishwa umejaa sukari, kwa hivyo Fermentation itakuwa wastani. Ili kutengeneza divai ya liqueur kutoka jordgubbar mwituni nyumbani, inatosha kufunga jar na kifuniko cha polyethilini iliyosanikishwa - dioksidi kaboni itatolewa polepole kupitia hiyo. Ikiwezekana tu, ili kuepusha kuvuja kwa juisi, weka chombo kwenye sahani au tray.
Weka vyombo vya kupika kwenye joto la kawaida mbali na jua moja kwa moja. Katika mwezi mmoja na nusu hadi miezi miwili, divai ya jordgubbar ya mwituni itakuwa tayari kutumika. Futa kwa uangalifu kioevu kilichowekwa wazi na bomba, ukiwa mwangalifu usichukue sira kutoka chini.
Chuja iliyobaki (massa, masimbi) kupitia cheesecloth na uondoke kwenye jar kwa wiki nyingine hadi kioevu kiwe wazi. Ongeza kwenye divai mchanga iliyomwagika hapo awali. Hifadhi pombe kwenye kontena la glasi lililofungwa vizuri mahali penye baridi na giza kwa joto la kawaida. Pishi au chumba cha kuhifadhi joto kisichokuwa na joto kitafanya.
