Madhara Na Faida Ya Juisi Za Duka

Orodha ya maudhui:

Madhara Na Faida Ya Juisi Za Duka
Madhara Na Faida Ya Juisi Za Duka

Video: Madhara Na Faida Ya Juisi Za Duka

Video: Madhara Na Faida Ya Juisi Za Duka
Video: 😲Faida na Manufaa Kumi 10 ya kiafya ya Karoti 2024, Machi
Anonim

Inaaminika kuwa juisi ni nzuri kwa afya - taarifa hii ni kweli tu kwa juisi safi asili na kisha na vizuizi kadhaa. Juisi nyingi zilizonunuliwa dukani sio tu sio za faida, lakini pia zinaweza kuwa na madhara. Ikiwa bado haujanunua juicer, basi unahitaji kujifunza jinsi ya kuchagua juisi ya hali ya juu kwenye duka.

Madhara na faida ya juisi za duka
Madhara na faida ya juisi za duka

Madhara ya juisi za duka

Watengenezaji wa juisi wanadai kuwa bidhaa zao ni asili ya 100% bila vihifadhi au ladha. Walakini, hazijatengenezwa kutoka kwa matunda safi, lakini kutoka kwa umakini - juisi kama hizo huitwa kujengwa tena, kila wakati zinaandika juu ya hii kwenye kifurushi, lakini sio kila mtu anajua maana ya hii. Mkusanyiko huu una vitamini kidogo kuliko matunda na hupunguzwa na maji kupata juisi.

Juisi nyingi zilizonunuliwa dukani zina maisha ya rafu ya miezi kadhaa hadi mwaka, wakati juisi yoyote iliyokamuliwa mpya hupotea kwa siku chache. Katika matunda ya asili, baada ya muda, mchakato wa kuchacha huanza na kutolewa kwa gesi ambazo bila shaka zinaweza kulipua kifurushi. Ili kuzuia hili, wazalishaji huongeza vihifadhi kwenye juisi au huwaweka kwenye joto - athari ya joto huongeza maisha ya rafu, lakini huharibu karibu vitamini vyote vilivyobaki. Kama matokeo, faida za juisi hupunguzwa hadi karibu kiwango cha chini.

Juisi nyingi zilizowasilishwa kwenye rafu za duka ni nectari, lakini sio wazalishaji wote huandika moja kwa moja juu ya hii mahali maarufu kwenye kifurushi. Nectar ni syrup ya sukari na idadi ndogo ya mkusanyiko wa matunda. Kiasi cha sukari katika vinywaji kama hivyo ni kubwa na husababisha madhara makubwa kwa mwili wa mwanadamu. Ukweli ni kwamba vinywaji kawaida hazijatambuliwa na mtu kama bidhaa muhimu kwa nguvu, ingawa kwa kweli pakiti moja ya lita moja inaweza kuwa na kilocalori 500 au zaidi (ambayo ni sawa na chakula cha jioni kamili cha supu na kozi ya pili), na badala ya kupoteza shukrani za uzito kwa lishe kama hiyo "sahihi", mtu huanza kupata uzito.

Juisi baridi huonekana kuwa tamu kidogo na mtu hunywa zaidi, na kusababisha shida za kimetaboliki na uzito kupita kiasi.

Pia, ladha na rangi huongezwa kwa nekta ili kuongeza ladha na rangi kwa syrup, ambayo pia haina faida kwa afya. Asilimia ndogo ya mkusanyiko wa matunda ambayo hutumiwa kutengeneza nekta kawaida hutengenezwa kutoka kwa matunda duni, ambayo hayajakomaa ambayo hayana ladha inayotamkwa na hutoa tindikali kwa kinywaji.

Faida za juisi za duka

Ikiwa unununua juisi bila sukari iliyoongezwa, basi bado inaweza kuleta faida kidogo - baada ya yote, idadi ndogo ya vitamini inabaki ndani yake. Katika kesi hii, ni muhimu kuzingatia kwa uangalifu uchaguzi wa kinywaji. Muundo haupaswi kuwa na sukari, na vile vile vitamu - sucrose, aspartame, fructose, na idadi ya mkusanyiko inapaswa kuwa angalau 70%.

Kama kanuni, juisi zenye ubora ni ghali zaidi kwa sababu zimetengenezwa kutoka kwa matunda yaliyoiva ambayo sio ya bei rahisi.

Ni muhimu zaidi kunywa juisi safi - vifurushi vya juisi zilizobanwa ambazo zimehifadhiwa kwa siku kadhaa. Kawaida huuzwa katika maduka makubwa makubwa, lakini vihifadhi na viungio vingine vinaweza pia kutumika katika utengenezaji wao.

Ilipendekeza: