Kvass ni kinywaji cha asili cha Slavic ambacho hupatikana kwa kuchoma kimea, unga au mkate wa mkate wa mkate. Huko Urusi, kvass ilizingatiwa sio tu kinywaji, lakini msingi wa supu nyingi na kitoweo, njia kuu ya burudani katika likizo. Sasa kvass haichukui nafasi muhimu maishani mwetu kama nyakati za zamani, lakini bure, kwa sababu ina sifa kadhaa muhimu, kwa sababu ambayo inafaa kuzingatia sana.
Faida za kvass
Kvass ni bidhaa ya kuvuta, ambayo inamaanisha kuwa ina asidi ya kikaboni. Wao huchochea tumbo, kwa hivyo kvass imeonyeshwa kwa watu wote walio na usiri wa asidi ya tumbo. Walakini, kvass husaidia kila mtu mwingine kuchimba chakula kizito. Asidi sawa zina athari nzuri kwenye microflora ya matumbo. Athari ya kvass katika kesi hii inaweza kulinganishwa na hatua ya kefir, kvass pia inasaidia bakteria yenye faida na inaua ile inayodhuru.
Kvass ni kinywaji kilicho na muundo mzuri wa madini, kwa hivyo mtu ambaye hutumia kwa idadi inayokubalika kila wakati ana usawa mzuri wa chumvi mwilini.
Kwa Waslavs wa zamani, kvass ilikuwa wokovu wa kweli wakati wa baridi na masika, wakati hakukuwa na matunda na mboga, kvass tu na sauerkraut ndizo zinaweza kuwapa vitamini C. Na leo, kujaza upotezaji wa vitamini hii na kvass ni muhimu sana katika msimu wa baridi.
Kvass ni inayojulikana aphrodisiac na nguvu ya kuongeza nguvu; ilikuwa lazima itolewe kwa waliooa wapya kabla ya usiku wa harusi. Pia, kinywaji hiki kina athari nzuri kwa meno na mifupa, ikijaa kalsiamu. Kvass ina idadi kubwa ya vitamini B, ambayo inamaanisha kuwa matumizi yake husaidia kuondoa shida za ngozi.
Bidhaa ya kuchimba haiwezi kunywa tu, wanawake hutumia kama kinyago cha uso, hutumiwa kwa nywele baada ya kuosha badala ya viyoyozi vya viwandani na rinses. Unaweza kunywa kvass bila hofu ya kupata uzito, kuna kalori chache katika kinywaji hiki.
Muhimu sana ni kvass isiyo na chachu ya shayiri, iliyoandaliwa kwenye zabibu, ina rangi ya kijani ya emerald ya kushangaza na ladha isiyoelezeka.
Ikumbukwe kwamba kvass asili tu ya nyumbani ni muhimu. Bidhaa zinazopatikana hutumiwa katika utengenezaji wake - inaweza kuwa mkate, shayiri, mchele, matunda, unga, na mapishi yake ni rahisi, kwa hivyo bila kujali ni matangazo ngapi yanaonyesha kwamba unahitaji kununua kvass ya mtindo katika chupa, ni bora kuifanya wewe mwenyewe.
Madhara ya kvass
Kvass ni dawa halisi, na kama kila dawa, ina ubadilishaji wake mwenyewe. Kvass haipaswi kuliwa na watu wenye vidonda vya tumbo na kiungulia mara kwa mara. Matumizi mengi ya kvass yanaweza kuzidisha urolithiasis na cholelithiasis.
Wakati mwingine kuna mzio wa kvass, lakini hii haimaanishi kwamba unahitaji kuitoa, inatosha kuandaa kvass kulingana na mapishi mengine, bila matumizi ya mzio.
Kvass iliyotengenezwa nyumbani inaweza kudhuru tu kwa watu wengine walio na magonjwa ya tabia.
Kvass ina kiwango kidogo cha pombe (sio zaidi ya 1, 2%), lakini hata inaweza kupunguza mkusanyiko, kwa hivyo haupaswi kunywa kabla ya kuendesha gari, haswa kwani hii inaweza kusababisha shida na polisi wa trafiki.
