Smoothies ya mboga ni vinywaji vyenye afya vilivyotengenezwa kutoka kwa mboga mpya. Wanakidhi njaa na kiu, hujaza ugavi wa vitamini mwilini na kuboresha utendaji wa njia ya utumbo. Smoothies ya mboga inaweza kuchukua nafasi ya chakula kimoja. Na kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, wataalamu wa lishe wanapendekeza kupanga siku za kufunga kwenye juisi na massa.
Smoothies ya mboga ni virutubisho bora vya vitamini kwenye lishe yako ya kawaida. Zimeandaliwa kutoka kwa aina moja au zaidi ya mboga. Wanaboresha ladha ya kinywaji na viungo - chumvi, pilipili kali, mimea yenye kunukia.
Faida za laini za mboga na siri za kupikia
Viungo wakati wa kuandaa laini ya mboga hazijashughulikiwa na joto. Mboga - karoti, maboga, matango au nyanya - ni chini tu kwenye blender. Kwa hivyo, madaktari wengi huita laini ya mboga ya mboga kuwa ghala la vitamini na madini.
Wakati mzuri wa kutengeneza visa vya mboga ni kutoka katikati ya majira ya joto hadi msimu wa kuchelewa. Katika kipindi hiki, mboga hukusanya kiwango cha juu cha vitamini. Matumizi ya chakula ni ndogo - kupata glasi moja ya laini, unahitaji kuchukua karibu 200-400 g ya mboga. Kinywaji kinaweza kupunguzwa na maji baridi au juisi ya asili, cubes za barafu zinaweza kuongezwa kwenye jogoo.
Smoothies zote za mboga zimeandaliwa kwenye blender. Ni bora kutumia kiambatisho maalum cha nyama iliyochongwa - na visu vikali. Ikiwa unafanya vinywaji vya karoti au malenge, ongeza maji baridi kwenye bakuli. Kwa hivyo, mboga hupigwa haraka.
Mapishi ya mboga laini
Kuna mapishi mengi ya laini ya mboga. Vinywaji vimeandaliwa kutoka kwa matango ya kawaida na nyanya, zukini, malenge, celery ya bua, karoti na beets. Mimea yenye kunukia huongezwa kwa visa nyingi - cilantro, basil, parsley. Wanatoa harufu nzuri na maelezo ya ladha isiyo ya kawaida.
Wakati mwingine mchanganyiko wa viungo unachanganya, lakini hadi wakati fulani - mpaka ujaribu kinywaji kizuri. Tunashauri kuzingatia mapishi yaliyothibitishwa ya laini ya mboga, na kisha uunda vito vyako vya upishi.
Karoti laini
Karoti ya mboga ya kupendeza na laini ya tango ni kifungua kinywa bora kwa kupoteza uzito. Ili kutengeneza jogoo utahitaji:
- karoti - pcs 5.;
- tango - 1 pc.;
- manjano - kwenye ncha ya kisu.
Unaweza kuongeza mafuta kidogo ya mzeituni au mafuta ya alizeti yasiyosafishwa kwa mapishi. Viungo hivi vitafanya kinywaji hicho kiwe na lishe zaidi.
Chambua karoti na tango, kata vipande vidogo na uongeze kwenye bakuli la blender. Ongeza mafuta na manjano. Piga viungo kwa dakika 2-5. Kinywaji kilichomalizika hutiwa kwenye glasi na kupambwa na mimea.
Laini ya Beetroot
Smoothie ya mboga yenye afya nzuri na ladha iliyotengenezwa kutoka kwa beets. Ongeza celery ya bua, pilipili ya kengele, tango na limao ili kupunguza ladha ya mboga.
Ili kutengeneza jogoo utahitaji:
- beets za ukubwa wa kati - 1 pc.;
- bua ya celery - mabua 2;
- pilipili ya kengele - 1 pc.;
- tango - 1 pc.;
- limau - nusu.
Chambua mboga na matunda ya machungwa, kata viungo vipande vidogo, vitie kwenye bakuli la blender na usaga. Kijani, chumvi na viungo huongezwa kwenye jogoo wa mboga iliyokamilishwa.
Laini Mboga Laini
Kichocheo cha ulaji wa mboga mboga laini ni pamoja na kefir yenye mafuta kidogo, celery ya bua na wiki. Kwa hiari, unaweza kuongeza tango ndogo na wedges kadhaa za limao. Kwa kupikia utahitaji:
- kefir - 300 ml;
- bizari, basil, parsley, cilantro - kikundi kidogo;
- tango - 200 g.
Weka viungo vyote kwenye bakuli la blender - kabla ya kukata tango ndani ya cubes, - piga hadi laini.
Kinywaji kidogo kinaweza kuliwa badala ya chakula cha jioni. Athari itaonekana baada ya wiki 2.
Smoothies ya mboga inapaswa kuingizwa kwenye menyu ya watu ambao wanaangalia sura na afya zao. Kabla ya majira ya joto kuisha, hakikisha kujaribu kutengeneza visa vya vitamini vyenye afya.
