Nani hapendi kujiingiza kwenye pombe? Na ikiwa pia imetengenezwa nyumbani, basi kwa jumla ni pamoja na mara mbili ya kinywaji kama hicho.
Ni kawaida kuzingatia liqueur ya kinywaji cha mwanamke, inageuka kuwa sio kali sana, na harufu ya jordgubbar huipa ladha nzuri, rangi yake inaweza kupendezwa bila kikomo. Kwa kinywaji hiki, lazima uchague jordgubbar kwa uangalifu (na yoyote), lazima ziiva na bila uharibifu wowote.
- Jordgubbar zilizoiva - kilo 1;
- Vodka - lita 1;
- Sukari iliyokatwa - gramu 500;
- Limau - kipande 1;
- Maji ya kunywa, iliyosafishwa - 400 ml.
- Tunaosha matunda vizuri, tutoe huru kutoka kwenye shina.
- Berries lazima ifutwe na kitambaa, kata katikati.
- Mimina matunda ndani ya jariti la glasi iliyokuwa kavu hapo awali.
- Jaza vodka ili berries zimefunikwa kabisa nayo.
- Punguza limau kwenye bakuli na ongeza kwenye mchanganyiko wetu kwenye jar.
- Funga jar vizuri na kifuniko ili pombe isiingie.
- Tunaondoa jar ya glasi kwenye windowsill ili miale ya jua ianguke juu yake, hapo inapaswa kutumia kama siku 10.
- Baada ya muda fulani, tunachuja yaliyomo kwenye jar kupitia cheesecloth kwenye chombo kingine na kuipeleka kwenye jokofu.
- Kisha ongeza sukari iliyokatwa kwa matunda yaliyosalia, weka kwenye windowsill pia, na subiri siku nyingine 2 - 3, ukitetemeka mara kwa mara, sukari inapaswa kuyeyuka vizuri.
- Ongeza maji yaliyotakaswa kwa syrup inayosababishwa, gumza na ukimbie tena, ukikamua matunda vizuri.
- Tunachukua mchanganyiko kutoka kwenye jokofu, tuchanganya na syrup iliyochemshwa na kuiacha ikiwa joto kwa siku 5 zingine. Baada ya muda kupita, mchanganyiko wa kileo lazima upitishwe kupitia cheesecloth tena.
- Pombe iko tayari.
