Baileys inachukuliwa kuwa moja ya liqueurs maarufu zaidi ya cream, asili ya Ireland. Liqueur hii imetengenezwa kwa kiwango cha viwanda kwa zaidi ya miaka 30. Walakini, unaweza kujaribu kutengeneza Baileys nyumbani.
Ni muhimu
- - cream na yaliyomo mafuta ya 25% (470 ml);
- -Wiskey (370 ml);
- -Cream yenye leseni (370 g);
- - chokoleti kali (60 g);
- Sukari ya Vanilla (25 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Hii ni mapishi ya Baileys ya kawaida. Pia kuna chaguzi na kuongeza ya mint, caramel, kahawa na karanga. Andaa sahani safi mapema. Pombe imeandaliwa katika umwagaji wa maji. Kwa hivyo, chukua sufuria ya kina, mimina nusu ya maji. Weka sufuria ndogo juu ili iwe rahisi kuweka viungo vyote hapo.
Hatua ya 2
Ondoa chokoleti kutoka kwa kanga, ikate vipande vidogo na uweke kwenye sufuria. Koroga polepole na spatula ya mbao na kuyeyuka chokoleti. Ifuatayo, mimina kwa uangalifu cream nzito, bila kuacha kuingilia kati. Kuleta mchanganyiko kwa msimamo laini.
Hatua ya 3
Wakati chokoleti na cream ni moto, ongeza sukari ya vanilla. Koroga hadi fuwele zote zifutwe. Kisha weka cream iliyofupishwa kwenye Baileys na mimina whisky. Kumbuka, whisky lazima iwe ya ubora mzuri. Vinginevyo, pombe haitakuwa ya kitamu.
Hatua ya 4
Wakati viungo vyote vimechanganywa kabisa, acha kinywaji kitapoa kwa muda. Andaa chupa ndogo safi. Mimina pombe ya joto ndani ya kila chupa, funga vizuri na vifuniko na uweke mahali baridi hadi itapoa kabisa. Baileys huhifadhiwa kwa muda mrefu, na hutolewa na cream iliyopigwa, barafu au karanga zilizokunwa.
