Nafaka ya nafaka ya kuchemsha au ya makopo hupa saladi ladha laini, tamu. Zaidi ya hayo, ni ya kuridhisha sana na yenye utajiri wa nyuzi zenye afya. Saladi za mahindi ni haraka sana kuandaa, kwa hivyo wanapenda watoto na watu wazima. Nyara nyumba yako - andaa chaguzi kadhaa mpya.
Saladi iliyotengenezwa kutoka kwa nafaka za kuchemsha ni rahisi sana na kitamu. Chemsha masikio yote katika maji yenye chumvi, ondoa na jokofu. Vuta nafaka kwa mkono au ukate kwa kisu. Waweke kwenye bakuli la kina. Chop vitunguu nyembamba na kaanga kwenye sufuria na mafuta moto ya mboga hadi iwe wazi. Ponda karafuu ya vitunguu kwenye vyombo vya habari na unganisha na kitunguu. Kaanga mchanganyiko wa kitunguu-vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu, ikichochea kila wakati na spatula ya mbao.
Weka mchanganyiko wa kitunguu saumu na kitunguu juu ya mahindi. Ongeza kijiko cha mafuta, chumvi na pilipili nyeusi mpya. Koroga saladi. Itumie kama sahani ya kusimama pekee, au kama sahani ya kando na nyama iliyochomwa.
Ladha tamu ya mahindi huenda vizuri na samaki na nyama. Samaki ya makopo na mahindi inaweza kutumika kutengeneza saladi haraka na yenye kuridhisha. Futa mtungi wa mahindi uliowekwa kwenye makopo na uweke nafaka kwenye bakuli. Punja vipande vya tuna vya makopo na uma. Kata kitunguu nyekundu kidogo kwenye pete nyembamba za nusu. Chambua tango safi na ukate vipande vipande.
Changanya viungo vyote, nyunyiza na pilipili nyeusi mpya na msimu na mchanganyiko wa vijiko viwili vya mtindi wa asili, chumvi na kijiko cha nusu cha haradali tamu. Kata pita kwa nusu na ujaze kila nusu na saladi.
Katika msimu wa baridi, andaa moja ya tofauti ya saladi ya nyama yenye moyo. Chemsha yai na viazi viwili vidogo na ngozi. Chill yao, toa ngozi kutoka viazi, toa yai na ukate kwenye cubes ndogo. Kata kipande cha nyama konda katika vipande nyembamba, ukate tango laini. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Futa mfereji mdogo wa mahindi ya makopo na uweke nafaka kwenye bakuli la saladi. Msimu mchanganyiko na vijiko viwili vya mayonesi na nyunyiza na pilipili nyeusi ya ardhi.
