Semolina anajulikana kutoka utotoni, mtu anaipenda, lakini mtu huichukia. Lakini keki ya semolina hakika itakuwa kwa ladha ya wengi. Inageuka kuwa laini sana, yenye hewa na inayeyuka mdomoni.
Wakati mwingine unataka kupendeza mwenyewe na kitu tamu, lakini keki zilizonunuliwa zina kalori nyingi sana, na keki za kujifanya huchukua muda mrefu kujiandaa. Lakini kuna kichocheo kimoja kizuri cha keki ya semolina ambayo hupika haraka na ladha nzuri.
Semolina sio afya tu, bali pia ni bidhaa ya chakula ladha. Kimsingi, uji hupikwa kutoka kwa semolina, huingizwa vizuri na kuchimbwa, hujaza mwili kwa nguvu na nguvu, kwani ina protini ya mboga yenye thamani.
Lakini kwa msaada wa nafaka hii, unaweza kutengeneza keki maridadi, ambayo bila shaka itakufurahisha wewe na wapendwa wako, na hakika watakuuliza ushiriki siri ya utayarishaji wake. Dessert hii ya semolina itakuwa na ladha tofauti ikiwa utapata cream mpya ili kuinyonya mara kwa mara.
Viungo
- kefir, glasi 1;
- unga, glasi 1;
- semolina, glasi 1;
- sukari, glasi 1;
- siagi (au majarini), gramu 100;
- yai ya kuku, 1 pc.;
- soda - kwenye ncha ya kisu;
- sour cream, 250 ml.;
- cranberries, 1 tbsp. kijiko;
- mchanga wa sukari, 1 tbsp. kijiko;
-mafuta ya alizeti kwa lubrication
Kichocheo
Kwanza, tengeneza mana rahisi kwa mikate. Chukua semolina na ujaze na kefir safi, changanya kila kitu na uweke kando ili uvimbe kwa muda wa dakika 20.
Kadiri nafaka inavyovimba, mana itakua laini.
Koroga vyakula vyote kavu: sukari, unga, soda ya kuoka na chumvi. Inashauriwa kuchukua mara moja sahani kubwa ili baadaye uweze kuongeza bidhaa zingine bila shida yoyote.
Sunguka siagi na ongeza yai ndani yake. Piga na kumwaga mchanganyiko kwenye semolina iliyovimba. Kisha piga vizuri tena, na kisha upole na polepole ongeza unga, ukichochea hadi laini ili kusiwe na uvimbe.
Grisi ukungu na mafuta ya alizeti na mimina unga ndani yake sawasawa.
Wakati wa kuoka utategemea tanuri yako, kuwa mwangalifu usichome mana.
Baada ya keki kufanywa, wacha iwe baridi kabisa.
Wakati huo huo, andaa cream. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuongeza cranberries kwenye cream ya sour na kupiga na blender. Unaweza kutengeneza cream nyingine yoyote kwa ladha yako: kutoka kwa matunda, matunda, cream ya siki au jam. Unaweza hata kuchanganya anuwai kadhaa za cream, kisha keki itageuka kuwa iliyosafishwa zaidi na isiyo ya kawaida.
Kata mana kwenye keki tatu sawa na upake grisi kwa wingi na cream. Juu keki hii ya dessert na chokoleti iliyokunwa na karanga. Kutumikia keki ya semolina kwenye meza kwenye sinia kubwa, nzuri.
