Ni makosa kufikiria kuwa bia ladha inaweza kunywa tu huko Uropa - kwa mfano, huko Ujerumani au Jamhuri ya Czech. Kinywaji kizuri cha povu pia kinaweza kununuliwa nchini Urusi, na bia nchini ilianza kutengenezwa kwa muda mrefu na ushiriki wa teknolojia za Magharibi mwa Ulaya. Samara anachukuliwa kuwa "mtaji wa bia" halisi wa Urusi, na chapa yake "Zhigulevskoe" ni moja ya aina tamu zaidi ya kinywaji cha povu.
Maagizo
Hatua ya 1
Mwanzilishi wa bia ya Samara ni mtu mashuhuri Alfred von Wakano ambaye alikuja kutoka Austria kwenda mji wa Volga, ambaye haraka akawa Russified na hata akapokea jina la jina la Filippovich. Ni yeye aliyeanzisha biashara yake ya bia kwenye ukingo wa Mto Volga, na pia akaweka Mraba wa Pushkin na Mraba wa Teatralny ulio karibu nayo. Wafuasi wa kesi ya von Wakano walikuwa wanawe Lothar na Vladimir, ambao, kwa bahati mbaya, walipoteza karibu mali zao zote baada ya Wabolshevik kuingia madarakani nchini. Ndugu walipoteza nyumba kadhaa huko Samara, bia na biashara zingine, na pia makusanyo mengi ya sanaa ambayo Alfred Filippovich alikusanya kwa uangalifu na kwa shida kama hiyo.
Hatua ya 2
"Zhigulevskoe" ni anuwai ya bia, inayopendwa na wakaazi wote wa Samara, iliyoandaliwa kwa msingi wa kimea cha shayiri nyepesi, shayiri na hops. Bia hii ina mvuto mdogo wa 11% na kiwango cha pombe cha 4.5% na uchungu wa kupendeza wa hop. Ufungaji wa jadi wa Zhigulevskoye ni chupa ya glasi 0.5 lita.
Hatua ya 3
Samarskoe ni bia ya pili maarufu huko Samara, iliyotengenezwa mnamo 1959 na Alexander Nikolaevich Kasyanov. Aina hii ya bia inaaminika kuwa na ladha ya divai nyepesi na ladha ya hop iliyotamkwa, mvuto wa 14% na yaliyomo kwenye pombe ya 6%. Mbali na chupa ya glasi ya jadi, Samarskoe pia hutengenezwa kwa kegi za lita 10, 30 na 50.
Hatua ya 4
"Von Vakano Light", aliyepewa jina la mwanzilishi wa kampuni ya bia huko Samara. Ina sifa kubwa ya uchungu wa hop, ladha maridadi sana na harufu ya kinywaji kilichochomwa cha kimea. Uzito ni 13%, na kiashiria cha pombe ni 5.5%. "Fon Wakano Light" imetengenezwa kutoka kwa kimea kidogo, mchele na matuta ya chemchemi. Aina nyingine ya bia iliyofungwa kwa jina la Alfred Filippovich ni "Von Wakano Giza", ambayo, pamoja na hops na malt, caramel malt pia imeongezwa. Bia ina uchungu kidogo, ladha ya velvety, mvuto wa 14% na pombe 6%.
Hatua ya 5
Kwa maadhimisho ya miaka 130 ya bia huko Samara mnamo 2011, aina nyingine, "Fon Wakano 1881" (pombe 4.5% na 12% wiani), iliyotengenezwa kulingana na kanuni za kawaida za tasnia ya bia, pia ilitolewa kwa kuuza na uzalishaji. Watu wa Samara pia wanapenda "Von Wakano Vienna", ambayo inaweza kuburudisha hata siku ya majira ya joto na inafanywa kwa msingi wa kimea.
Hatua ya 6
Mmiliki wa rekodi kwa suala la wiani (15%) ni "Staraya Samara", iliyotolewa kwa kumbukumbu ya miaka 125 ya kiwanda hicho. Yaliyomo ya pombe ni 5.4% na ladha laini ya divai na uchungu wa kupendeza wa hop.
