Bia - kinywaji chenye povu cha pombe kidogo na uchungu wa hop - watu wamekuwa wakitengeneza tangu nyakati za zamani. Historia ya bia ni tajiri kabisa. Wale ambao walihusishwa na kinywaji hiki wangeweza kulinganishwa na watawala, au wangeweza kuhukumiwa kifo kwa ubora duni wa bidhaa hiyo.
Historia ya bia
Wanahistoria wanaamini kwamba hata katika Babeli ya zamani miaka elfu kumi iliyopita, bia ilitengenezwa kutoka kwa shayiri baridi na ngano. Na sheria za kwanza za bia zilipitishwa huko Babeli - ilikuwa karibu miaka elfu nne iliyopita. Hii ndio asili ya historia ya bia.
Nyakati zilikuwa ngumu: kwa mfano, ikiwa bia (na katika nyakati za zamani bia ilikuwa ikitengenezwa peke na wanawake) aliuliza sana bia, basi alipigwa faini. Au kutupwa ndani ya maji - hiyo ndiyo njia isiyo ya soko ya kuweka bei chini. Walipigania ubora kwa njia ile ile: yule aliyeuza bia mbaya au hata bandia alilazimika kuzamishwa kwenye pipa moja la bia au kunyongwa - kunywa bidhaa hiyo hiyo hadi kufa. Huko England, miaka elfu moja na nusu iliyopita, aina 19 za bia tayari zilikuwa zimetengenezwa, hata hivyo, badala ya hops, asali au mdalasini ilitumiwa kama viongeza vya ladha.
Bia nchini Urusi
Katika karne 9-12, pombe ilienea sana huko Kievan Rus. Historia ya bia inaweza kufuatiwa kwa hati. Kutoka kwa hati zilizopatikana za wakati huo ilijulikana kuwa bia ilitengenezwa kutoka baridi ya shayiri na hops - viungo hivi hutumiwa hadi leo.
Neno "bia" katika hotuba ya Slavic ni konsonanti na kitenzi "kunywa", lakini inaashiria kinywaji kwa jumla. Katika nyakati za zamani, ushuru ulilipwa na bia, kwa hivyo katika mkusanyiko wa sheria ya zamani ya Urusi "Russkaya Pravda" imeainishwa kuwa mtoza malipo anastahili ndoo ya kinywaji cha kimea kwa siku.
Bia, vitunguu na mkate ni bidhaa kuu za chakula katika Urusi ya Kale. Bia na asali pia zilikuwa vinywaji vya kitamaduni ambavyo vilitolewa kwa mfano kwenye karamu za pamoja. Watawa walikuwa mabwana maalum katika kutengeneza bia. Peter I, akifungua dirisha kwenda Uropa, hakusahau kuongeza bomba kwa bia - aliamuru wafanyabiashara wa pombe wa kiingereza huko St.
Sasa bia inaendelea na historia yake - bia hutumiwa kutibu hangovers, na katika siku za zamani walitibu magonjwa kwa umakini zaidi: katika karne ya 18 - kiseyeye, katika miaka ya ishirini ya bia ya karne iliyopita ilitumiwa kama sedative.
Una shida kubwa ya pombe ikiwa:
- huwezi kusimama kwa kipimo kidogo, - unaweza kunywa zaidi ya vile ulivyokunywa hapo awali, - umeme huonekana wakati wa ulevi, - unajaribu kupunguza kipimo cha kile unachokunywa, lakini haufanikiwa.
