Usafi ni muhimu kwa bidhaa yoyote. Lakini linapokuja suala la maziwa, ni muhimu mara mbili, kwani inaweza kuharibika, na karibu na tarehe ya kumalizika muda, ladha yake itakuwa mbaya zaidi. Ndio sababu, wakati wa kununua maziwa dukani, wataalam wanashauri kuichukua kutoka kwa kina cha onyesho, kwa sababu bidhaa daima kuna safi zaidi.
Maagizo
Hatua ya 1
Maziwa mazuri yanapaswa kuwa meupe na tinge kidogo ya manjano au hudhurungi. Ikiwa bidhaa iliyonunuliwa ina kivuli tofauti, unapaswa shaka juu ya ubora wake. Kwa ujumla, rangi nyekundu au bluu inaweza kuonekana katika maziwa kama matokeo ya utapiamlo au ugonjwa wa mnyama anayenyonyesha. Ladha ya maziwa safi inapaswa kuwa maalum, tamu-ya kupendeza, ikiwa ni tamu-tamu au hata machungu, ni bora kumwagilia kinywaji kama hicho kwenye kuzama.
Hatua ya 2
Maziwa yaliyopikwa yanapaswa kuhifadhiwa tu kwenye sehemu zenye baridi. Kwa kuwa bidhaa za maziwa ni mazingira bora kwa ukuzaji hai wa vijidudu. Ukiukaji wowote mdogo katika hali ya uhifadhi au uuzaji utasababisha mabadiliko katika muundo, na mbali na kuwa bora. Kwa kuongezea, wakati wa kununua maziwa dukani, unapaswa kuzingatia ufungaji yenyewe, lazima iwe safi, na muundo wazi na maandishi. Kwa kuongeza, lazima ionyeshe tarehe ya kumalizika muda, tarehe ya uzalishaji na anwani ya uzalishaji.
Hatua ya 3
Ili kuangalia yaliyomo ya uchafu, ni muhimu kuchanganya maziwa na pombe, kwa uwiano wa 1: 2, kutikisa na kumwaga kwenye glasi safi na kavu. Ikiwa makombo madogo hubaki kwenye kuta za chombo, hii itamaanisha kuwa maziwa yamejengwa tena kutoka kwa unga wa maziwa kavu. Unaweza pia kujaribu kuchochea mchanganyiko huu na kuimwaga haraka kwenye sahani. Ikiwa bidhaa haijapunguzwa, vipande vitaonekana kwenye maziwa ndani ya sekunde 7. Ikiwa visa vilionekana baadaye, bidhaa hiyo hupunguzwa na maji. Na mambo ya kigeni zaidi ndani yake, itachukua muda mrefu zaidi kuonekana.
Hatua ya 4
Unaweza kuangalia ubora wa maziwa kwa uchafu wa ulimwengu kwa kutumia karatasi ya litmus. Katika maziwa ya asili, jaribio la litmus ya bluu hubadilika kuwa nyekundu kidogo, na ile nyekundu ikawa hudhurungi kidogo. Ikiwa maziwa yana alkali kidogo, kama vile soda, karatasi nyekundu itageuka kuwa bluu sana, na hudhurungi itahifadhi rangi yake ya asili.
Hatua ya 5
Unapaswa kujizuia kununua maziwa ikiwa vifurushi vinasema kwamba emulsifiers, vidhibiti au viongezeo vingine vya chakula vilitumika katika uzalishaji. Dutu hizi, kwa kweli, huongeza maisha ya rafu ya bidhaa, lakini haziongezi faida yoyote kwake.
Hatua ya 6
Ikiwa unaamua kununua maziwa ya nchi kutoka sokoni, haifai kuichukua kwenye chupa za plastiki. Kwa sababu kuna uwezekano kwamba bado kuna ladha ya soda ya Kolokolchik au kinywaji kingine ambacho hapo awali kilikuwa kwenye chupa hii. Ni ngumu sana kuosha vyombo vile nyumbani, ndiyo sababu ni bora kuchukua maziwa kwenye mitungi ya glasi.
