Keki ya kupendeza, ya hewa, ya kunukia na ya kitamu sana kwa kutumia bidhaa rahisi inaweza kutayarishwa hata na mama wa nyumbani wa novice. Kuoka sahani itachukua muda mdogo, kwa hivyo mkate huo uliojazwa na samaki wa makopo unaweza kutengenezwa kwa kuwasili kwa wageni wasiotarajiwa, chai ya jioni kwa familia nzima.
Ni muhimu
- • 300 ml ya kefir;
- • Unga;
- • mayai 2;
- • kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
- • Samaki ya makopo, kwa mfano, dagaa kwenye mafuta - 1 pc.;
- • Viazi zilizopikwa tayari, mayai ya kuchemsha yaliyokatwa vizuri au mchele wa kuchemsha kwa kujaza;
- • Vitunguu au vitunguu kijani;
- • tsp 0.5. soda iliyotiwa na siki;
- • Chumvi na pilipili kuonja;
- • Siagi kidogo kutia mafuta ukungu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kipengele tofauti cha pai ya kioevu isiyo na sukari ni batter. Kwa utayarishaji wake, inahitajika kuchanganya kefir na soda na chumvi iliyowekwa na siki. Ongeza mayai, mafuta ya mboga na piga vizuri.
Hatua ya 2
Mimina unga ndani ya mchanganyiko kwenye kijito chembamba - kiasi kwamba unga huonekana kama cream nene ya siki katika msimamo.
Hatua ya 3
Baada ya kuandaa unga, unahitaji kujaza. Ili kufanya hivyo, kata kitunguu, changanya viazi zilizochujwa na pilipili nyeusi au nyekundu (kuonja).
Hatua ya 4
Futa kioevu kutoka kwa chakula cha makopo, piga samaki kwa uma.
Hatua ya 5
Paka sufuria na siagi. Ni bora kuchukua mraba wenye kina kirefu au umbo la mstatili na kuta nyembamba.
Hatua ya 6
Mimina zaidi ya nusu ya batter ndani ya ukungu. Weka kujaza moja kwa moja juu ya unga. Kwanza unaweza kusambaza viazi zilizochujwa (au mayai yaliyokatwa, mchele), kisha vitunguu na samaki wa makopo.
Hatua ya 7
Mimina unga uliobaki juu ya kujaza ili mchanganyiko kufunika kabisa samaki. Ni rahisi zaidi kumwaga unga na kijiko.
Hatua ya 8
Weka sufuria kwenye oveni ya moto na uoka keki kwa nyuzi 180. Inachukua kama dakika 45 kuweka sahani kwenye oveni, angalia utayari na dawa ya meno au mechi. Mara tu keki ikiwa kahawia juu, na dawa ya meno iko kavu, bila unga wa kushikamana, unaweza kuizima.
