Karibu kila mtu anapenda kujitibu kwa keki zenye harufu nzuri za cherry. Na yote kwa sababu ladha ya kupendeza ya cherries siki imeunganishwa kwa usawa na unga tamu. Kipindi cha kufunga sio sababu kabisa ya kukataa vitamu vile. Jaribu kutengeneza pai rahisi sana. Viungo vyote vinapatikana kwake, vinaweza kupatikana kwa urahisi katika duka lolote. Matunda hutumiwa waliohifadhiwa, kwa hivyo mkate kama huo unaweza kuoka wakati wowote wa mwaka.
Ni muhimu
- - unga wowote - vikombe 2.5 (350 g);
- - mchanga wa sukari - 7 tbsp. l.;
- - cherries waliohifadhiwa - kifurushi 1 (250 g);
- - mafuta ya alizeti - 85 ml (5 tbsp. l.);
- - wanga - 1 tbsp. l.;
- - vanillin - 5 g;
- - soda ya kuoka - kwenye ncha ya kisu;
- - chumvi - kwenye ncha ya kisu;
- - maji baridi - 6 tbsp. l. (110 g);
- - sukari ya icing kwa mapambo - 1 tbsp. l. (hiari);
- - sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Hamisha cherries kutoka kwenye freezer hadi kwenye jokofu masaa machache kabla ya kupika na subiri hadi itakapoharibika kabisa. Ondoa juisi ambayo itasimama wakati wa kupunguka, na uhamishe cherry iliyomalizika kwenye bakuli.
Hatua ya 2
Andaa eneo la kazi mezani. Pepeta unga kwenye bakuli tofauti, ongeza chumvi, soda, vijiko 2 vya sukari na vanillin ndani yake. Kisha ongeza maji baridi na mafuta ya alizeti. Kanda kwa unga laini laini. Baada ya hayo, funika bakuli na kifuniko na ubonyeze kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Wakati umekwisha, gawanya unga katika vipande viwili visivyo sawa na uvitandaze kwa tabaka. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta yoyote na uweke safu kubwa ndani yake (kingo zake zinapaswa kutundika kidogo).
Hatua ya 4
Kwa wakati huu, cherry inaweza kuwa imetoa juisi zaidi. Futa na uongeze wanga iliyobaki ya sukari na viazi kwake. Changanya kila kitu pamoja na uweke kwenye ukungu kwenye safu ya unga.
Hatua ya 5
Funika kujaza na safu ya pili ya unga (ambayo inapaswa kuwa juu ya saizi ya ukungu) na salama kingo. Vaa kilele cha kazi na mafuta ya alizeti. Tumia uma au kiraka kushika mashimo kadhaa juu ili mvuke iweze kutoroka kupitia hiyo. Baada ya hapo, tuma bidhaa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 35.
Hatua ya 6
Ondoa pie ya cherry iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni na utumie mara moja, kata sehemu. Ni bora kuliwa moto na chai mpya iliyotengenezwa. Ikiwa unataka, nyunyiza juu ya keki na sukari ya unga.
