Usivunjika moyo ikiwa unaongeza chumvi nyingi kwenye uyoga wako. Ni rahisi kurekebisha. Kuna ujanja wa kuboresha ladha ya uyoga wa kuchemsha au wa kukaanga. Ikiwa huwezi kuondoa chumvi nyingi, andaa chakula kizuri kutoka kwa zawadi za msitu.
Ni muhimu
- - uyoga;
- - maji;
- - sufuria;
- - sufuria ya kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kuleta uyoga nyumbani, usindikaji. Nenda juu, safisha, safi. Uyoga mwingine unahitaji kulowekwa kabla ya kupika. Kisha chemsha. Tupa maji ikiwa inageuka kuwa giza. Suuza uyoga na kuongeza maji safi. Chumvi kioevu hiki. Ikiwa mkono wako unatetemeka, umetia chumvi uyoga, unahitaji kuziokoa haraka.
Hatua ya 2
Kuna njia kadhaa za kufanya uyoga ladha nzuri. Weka colander kwenye kuzama, pindisha yaliyomo kwenye sufuria juu yake. Washa maji baridi ya bomba na iiruhusu itiririke kwa dakika 5-10. Saidia kioevu kutoa chumvi nyingi kwa kuchochea uyoga mara kwa mara na mikono yako.
Hatua ya 3
Ujanja wa pili pia utasaidia kuokoa uyoga wenye chumvi. Tupa kwenye colander, suuza kidogo na uweke kwenye sufuria kubwa na maji baridi mengi. Zawadi za msitu zitalala ndani yake kwa dakika 20-25, watatoa chumvi kupita kiasi kwa kioevu. Baada ya hapo, suuza tena na uendelee kuchemsha maji mapya.
Hatua ya 4
Je! Kuna viungo na viungo vingine kwenye mchuzi wa uyoga ambao unasikitika kwa kutupa? Kisha jaribu njia nyingine. Chukua kitambaa, mimina unga ndani yake, funga ncha za kitambaa vizuri na uzi. Punguza ujenzi huu kwenye mchuzi. Ndani ya dakika kumi, unga utaondoa chumvi iliyozidi na uyoga utaokolewa.
Hatua ya 5
Ikiwa haujajaribu uyoga kabla ya kutingisha, ulifungua jar kwenye meza ya sherehe, na ni ya chumvi sana, kisha chukua hatua haraka. Suuza zawadi za msitu na loweka kwa dakika 20 kama ilivyoelezwa hapo juu. Jaribu kilichotokea. Tengeneza sahani mpya kutoka kwao ikiwa ladha haijaboresha.
Hatua ya 6
Weka uyoga kwenye skillet moto na mafuta ya alizeti. Uyoga kaanga juu yake bila chumvi. Ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri dakika 5 kabla ya kupika.
Hatua ya 7
Jaribu matokeo ya juhudi zako. Ilibadilika kuwa ladha? Kisha utumie sahani na viazi zilizopikwa. Wageni hakika wataithamini. Ikiwa uyoga bado ni chumvi sana, basi mimina maji kwenye sufuria ambayo hukaangwa. Acha ichemke kwa dakika 15. Andaa mnene kwa wakati huu. Ikiwa una 250 ml ya kioevu kwenye skillet yako, weka kijiko cha unga kwenye kikombe, mimina 100 ml ya maji baridi juu yake na koroga. Mimina mavazi ya unga kwenye skillet, ukichochea vizuri.
Hatua ya 8
Uyoga kidogo yenye chumvi hufanya supu bora. Suuza, loweka, kaanga na vitunguu. Weka kwenye sufuria ya maji ya moto. Kwa lita 2 za kioevu, chukua gramu 500 za uyoga wa kukaanga. Mimina gramu 100 za tambi ndogo kwenye sufuria, ongeza majani 2 ya bay, changanya kila kitu.
Hatua ya 9
Chemsha yaliyomo kwenye moto mdogo kwa dakika 5. Mimina ndani ya bakuli, nyunyiza supu na bizari iliyokatwa au iliki. Sahani kama ya kwanza na cream ya sour ni ladha.
