Jibini ni chanzo cha protini, bidhaa muhimu kwa kila mtu anayeongoza maisha ya afya. Sahani yoyote inaweza kuongezewa na jibini iliyokunwa. Inafaa haswa kwa pizza, saladi, vivutio, tambi, viazi zilizokaangwa na casseroles. Unaweza kuchukua jibini kwa ladha yako: parmesan, jibini la kottage, mozzarella au jibini ngumu yoyote.
Jibini iliyokunwa, ikiongezwa kwenye sahani za upishi, huwafanya kuwa laini, ya kunukia zaidi, na ya kuridhisha zaidi. Jambo kuu ni kutumia jibini safi zenye ubora wa juu katika kupikia.
Mboga iliyooka na brisket na jibini iliyokunwa
Kichocheo hiki rahisi ni kamili kwa kiamsha kinywa, chakula cha jioni au kuumwa haraka. Kufanya sahani ni rahisi. Hii ni sahani nzuri ya bure friji ya chakula chakavu. Msingi wa sahani ni mayai, jibini, brisket (bacon). Mboga yoyote, mimea, mabaki ya nyama iliyopangwa tayari, uyoga yanafaa kama viungo vya ziada. Unaweza kupika kwenye oveni au kwenye sufuria ya kukausha na kifuniko.
Wakati wa kupikia jumla ni dakika 20-30.
Viungo:
- Mayai 1-2 au zaidi kwa hiari;
- 1-2 tbsp jibini iliyokunwa;
- Kijiko 1 brisket (bacon), kata ndani ya cubes nyembamba;
- Kijiko 1. pilipili tamu na nyanya, kata vipande vipande;
- Kijiko 1 uyoga wa champignon, kata ndani ya wedges;
- Kijiko 1 vitunguu, kung'olewa na kung'olewa;
- chumvi, pilipili, mimea ili kuonja.
Kupika hatua kwa hatua:
Hatua ya 1. Kaanga brisket na uyoga kwenye sufuria.
Hatua ya 2. Ongeza mboga iliyokatwa. Chumvi na pilipili, ongeza mimea.
Hatua ya 3. Vunja mayai kwa mboga. Koroga.
Hatua ya 4. Nyunyiza jibini juu. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 10-15.
Viazi vya Jacket ya Kuoka iliyofungwa na Brisket na Jibini iliyokatwakatwa
Sahani ni ya kupendeza, imeandaliwa kutoka kwa bidhaa za kawaida. Inaweza kutumiwa salama kwa chakula cha jioni nyumbani au kutayarishwa kwa wapendwa kwenye picnic.
Viungo:
- 4 vitu. viazi;
- Kijiko 1 mafuta;
- 150-200 g ya brisket, kata ndani ya cubes;
- Kitunguu 1;
- 100 ml ya maziwa;
- 80 g jibini iliyokunwa;
- parsley na bizari;
- chumvi na pilipili kuonja.
Kupika kwa hatua:
Hatua ya 1. Osha viazi, uziweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 190-200 hadi nusu kupikwa kwa dakika 40-45.
Hatua ya 2. Kata mizizi ndani ya nusu diagonally mpaka iwe baridi.
Hatua ya 3. Spoon nje massa kutoka kila nusu ya viazi. Hii ni rahisi kufanya wakati viazi bado ni moto. Ngozi haipaswi kuharibiwa.
Hatua ya 4. Panda massa ya viazi kwa kuongeza maziwa, siagi, chumvi, mimea iliyokatwa. Puree inapaswa kuweka sura yake.
Hatua ya 5. Katika sufuria ya kukaranga, kaanga brisket na cubes ya kitunguu. Changanya na misa ya viazi. Ongeza jibini iliyokunwa, koroga tena. Angalia ladha. Ongeza chumvi ikiwa ni lazima.
Hatua ya 6. Jaza "sare" za viazi na uziweke kwenye oveni iliyowaka moto. Oka kwa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Saladi ya beetroot na jibini iliyokunwa na vitunguu
Saladi hiyo ina vyakula vya kawaida ambavyo ni nzuri kwa afya. Sahani inafaa kwa chakula cha kila siku, na pia kwa kuhudumia kwenye meza ya sherehe.
Wakati wa maandalizi dakika 45. Wakati wa kupika ni dakika 15. Kichocheo ni cha 2 servings.
Viungo:
- 2 pcs. beets ndogo;
- 100-120 g ya jibini iliyokunwa;
- Karafuu 2-3 za vitunguu;
- 3 tbsp mayonnaise au cream ya sour;
- chumvi kwa ladha;
- iliki au bizari.
Maandalizi:
Hatua ya 1. Chemsha beets kwa dakika 40-45 hadi laini. Baridi, ganda. Kata kwa vijiti nyembamba au vipande. Weka beets kwenye bakuli.
Hatua ya 2. Weka jibini iliyokunwa, vitunguu iliyokatwa vizuri, chumvi, mimea iliyokatwa, mayonesi kwenye beets. Koroga viungo.
Weka saladi kwenye jokofu kwa dakika 20-30.
Unaweza kuchukua nafasi ya mayonnaise sio tu na cream ya siki, lakini pia na mtindi au mchuzi wako wa kupendeza uliopangwa. Saladi hiyo inaweza kujumuisha tango zilizokatwa, mayai ya kusaga, walnuts au karanga za pine, vipande vya kiwi.
Saladi ya kawaida na croutons na jibini iliyokunwa
Saladi hii inaweza kuandaliwa mwaka mzima. Inayo lettuce ya kijani, nyanya, tango, croutons ya mkate na jibini. Bidhaa hizo ni za kawaida na za bei nafuu. Unaweza kuandaa saladi kwa dakika 12-15 tu nyumbani au nchini. Sahani hiyo inafaa kutumika kwenye meza kama kivutio au sahani ya kando ya samaki, kuku au nyama.
Kichocheo ni cha huduma 2-3. Maudhui ya kalori ya sehemu moja ni karibu 310 kcal.
Viungo:
- kikundi cha majani safi ya lettuce;
- Pcs 12-15. nyanya za cherry au 2 pcs. kawaida;
- Matango 2 safi (150g);
- Vipande 2 vya mkate mweupe;
- Kijiko 1 kukaranga mafuta;
- Onion vitunguu nyekundu au nyeupe, aina tamu;
- 50 g jibini iliyokunwa;
- Matawi 2 ya bizari safi, iliki, basil, vitunguu (hiari).
Kwa mchuzi:
- 2 tbsp mafuta ya mboga;
- 1 tsp juisi ya limao au siki ya divai;
- P tsp asali au sukari;
- chumvi na pilipili kuonja.
Maandalizi:
Hatua ya 1. Kata mkate mweupe ndani ya cubes na kaanga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2. Machozi ya majani ya lettuce ndani ya bakuli na mikono yako. Kata matango na vitunguu vipande vipande na uongeze kwenye saladi.
Hatua ya 3. Changanya viungo vya mchuzi. Mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya saladi. Changanya.
Hatua ya 4. Nyunyiza na jibini iliyokunwa na croutons juu.
Kutumikia mara moja kwenye meza.
Kwenye dokezo. Ikiwa saladi imetengenezwa mapema, basi mchuzi, tango safi, jibini na croutons zinapaswa kuongezwa kwenye bakuli mwisho. Saladi inapaswa kuwa nzuri na crispy.
Boti za zucchini zilizojazwa na jibini iliyokunwa
Sahani nyepesi nyepesi. Kivutio kikubwa hupatikana wakati umeandaliwa kutoka kwa zukchini mchanga.
Viungo:
- Zukini 2 mchanga;
- Kikombe dry makombo ya mkate mweupe kavu;
- ½ kikombe cha jibini iliyokunwa;
- 1/3 kikombe kilichokatwa vitunguu
- ½ kikombe kilichokatwa sausage iliyokatwa vizuri;
- Mayai 1-2;
- 2 tbsp siagi;
- chumvi, pilipili kuonja;
- 2 tbsp parsley iliyokatwa vizuri, bizari;
- 2 tbsp jibini iliyokunwa kwa kunyunyiza.
Maandalizi, hatua kwa hatua:
Hatua ya 1. Osha zukini mchanga, kata mkia. Kata matunda kwa uma katika maeneo kadhaa ili kuyeyusha mvuke. Oka hadi laini kwenye microwave kwa dakika 3-5. Wakati unategemea wingi wa zukini.
Hatua ya 2. Kata zukini kwa nusu. Tumia kijiko kuondoa massa kutoka kwenye boti na uweke kwenye bakuli. Pindua boti ili kumwaga maji ya ziada.
Hatua ya 3. Andaa nyama ya kusaga: kwenye bakuli na massa ya zukini, weka makombo ya mkate kavu, jibini iliyokunwa, kitunguu kilichokatwa, sausage, mayai, wiki.
Hatua ya 4. Chumvi na pilipili boti. Jaza zukchini iliyokatwa.
Hatua ya 5. Weka kipande kidogo cha siagi juu ya nyama ya kusaga na ueneze juu ya nyama iliyokatwa. Nyunyiza boti na 2 tbsp. jibini iliyokunwa.
Hatua ya 6. Oka katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 30-40.
Kutumikia joto.
Ikiwa inataka, badala ya sausage, nyama iliyopangwa tayari, ham, vipande vya samaki vinaongezwa kwenye mapishi, au boti zimeandaliwa na mboga iliyokatwa, ambayo uyoga (uyoga wa misitu, uyoga, uyoga wa chaza) huongezwa kwa ladha.
Mahindi ya kuchoma na jibini iliyokunwa
Kichocheo rahisi, kinachoeleweka ambacho ni rahisi kupika nchini. Maandalizi ambayo hufafanua tena ladha ya Nafaka yako Tamu uipendayo na Jibini lililopangwa. Vitafunio vya kawaida kwa sherehe ya nje.
Viungo:
- Cobs 5 za mahindi matamu;
- 5 tsp mayonesi;
- 5 tbsp jibini iliyokunwa;
- Limau 1 (juisi);
- pilipili nyekundu ya ardhi, mimea (hiari).
Maandalizi:
Hatua ya 1. Ondoa majani kutoka masikio.
Hatua ya 2. Funga kila kitambaa na karatasi ya kushikamana, pindisha ncha za foil pande zote mbili..
Hatua ya 3. Oka cobs za mahindi kwenye makaa ya mawe au kwenye waya kwa dakika 25-30, ukikumbuka kuzigeuza ili viini vimeoka sawasawa.
Hatua ya 4. Ondoa foil. Acha mahindi kupoa kidogo. Nyunyiza masikio na maji ya limao. Vaa na mayonnaise. Nyunyiza cobs za mahindi na jibini iliyokunwa, pilipili, mimea.
Ikiwa inataka, ongeza viungo vyako unavyopenda, mimea, mimea, vitunguu, vitunguu vya kijani kwenye mayonnaise na andaa mchuzi kwa cobs za mahindi. Mayonnaise inaweza kuchanganywa na cream ya sour au mchuzi wa sour cream.
