Shawarma ni sahani ya mashariki na ladha kali na kali. Kivutio kama hicho ni rahisi kuandaa nyumbani, wakati bidhaa yoyote inaweza kuvikwa mkate wa pita, kulingana na upendeleo wa ladha ya mtu binafsi. Kulingana na mapishi yaliyopendekezwa, shawarma ni harufu nzuri, ina ladha ya viungo, na ni ya juisi.
Ni muhimu
- - mkate mwembamba wa pita - vipande 3;
- - kuku - gramu 500-800;
- - saladi ya kijani - kuonja;
- - matango ya kung'olewa - 6 gherkins au 3 kawaida;
- - karoti za Kikorea - kuonja;
- - nyanya - vipande 2;
- - mayonnaise - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kuku vipande vipande vidogo. Kwa urahisi, inashauriwa kuchukua fillet.
Hatua ya 2
Fry kuku katika sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu, subiri hadi itakapopoa. Inashauriwa kuacha nyama iliyofunikwa kwa muda baada ya kukaranga (dakika 20-30). Hii itaiweka juicy.
Hatua ya 3
Chop matango vizuri. Ni vyema kuchagua gherkins, ni spicy zaidi.
Hatua ya 4
Chop nyanya, baada ya kuondoa ngozi. Ili kufanya hivyo, punguza mboga na maji ya moto.
Hatua ya 5
Ifuatayo, unaweza kuendelea kufunika shawarma. Ikiwa lavash ni kubwa, inashauriwa kugawanya katika sehemu.
Hatua ya 6
Panua mayonesi sawasawa juu na safu nyembamba, usambaze majani ya lettuce (ikiwa inataka, yanaweza kupondwa kabla).
Hatua ya 7
Kisha usambaze matango yaliyokatwa na nyanya. Weka karoti za Kikorea juu. Kiasi cha mwisho kinapaswa kuchaguliwa kulingana na upendeleo wa ladha, kwani bidhaa hiyo ni kali sana. Inashauriwa kuzuia mawasiliano mengi ya juisi kwenye mkate wa pita. Vinginevyo, inaweza kupasuka.
Hatua ya 8
Safu ya mwisho ni nyama ya kuku iliyopozwa. Kueneza sawasawa juu ya kujaza. Kwa hiari, unaweza kuongeza mafuta kwa kujaza na mayonesi.
Hatua ya 9
Funga kwa uangalifu mkate wa pita, ukikunja kingo ili yaliyomo hayatatoka. Ifuatayo, joto shawarma iliyokamilishwa kwenye microwave hadi iwe moto. Kutumikia sahani mara moja.
