Ikiwa utaona qua zinauzwa, hakikisha ununue kupika chakula cha jioni cha kushangaza kwa familia yako. Ndege hizi zina nyama ya kitamu sana ambayo haiwezi kulinganishwa na chochote, hata na kuku. Wanapika haraka, lakini ni muhimu sio kukausha mizoga wakati wa mchakato wa kuoka. Ili kujua ikiwa nyama imepikwa, inapaswa kutobolewa na kisu. Kioevu nyepesi ambacho kitasimama kutoka kwa chale kinaonyesha kuwa sahani iko tayari.
Ni muhimu
- - tombo 500 g
- - Bacon mbichi ya kuvuta sigara 200 g
- - viazi 700 g
- - karoti 150 g
- - brokoli 400 g
- - kitunguu 150 g
- - matawi 5 ya thyme
- - chumvi na pilipili
- Kwa marinade:
- - divai 300 ml
- - siki (6-9%) 2 tbsp. miiko
- - thyme matawi matatu au thyme kavu 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa marinade. Kiunga chake kuu ni divai. Unaweza kuchukua nyekundu, nyeupe, kavu, nusu-tamu - hakuna tofauti. Yote inategemea upendeleo wa kibinafsi. Mimina divai kwenye kikombe kikubwa, ongeza siki na majani ya thyme.
Hatua ya 2
Kata tombo: kata kifuani. Ingiza mizoga kwenye marinade na uweke kikombe kwenye jokofu kwa angalau masaa 2.
Hatua ya 3
Tunatayarisha viungo vyote vya sahani. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, viazi na karoti vipande vipande nyembamba, bacon vipande vipande vidogo.
Hatua ya 4
Changanya viungo vilivyoandaliwa na ongeza broccoli. Ikiwa imehifadhiwa, basi upungufu wa awali hauhitajiki. Chumvi kila kitu na pilipili kidogo.
Hatua ya 5
Paka sahani pana ya kuoka na pande za juu, nyunyiza mboga na bakoni, weka matawi ya thyme. Thyme inaweza kubadilishwa na mimea anuwai yenye harufu nzuri iliyokaushwa. Weka tombo zilizochonwa juu.
Hatua ya 6
Sahani hupikwa katika oveni kwa dakika 15 kwa joto la digrii 180. Kisha toa ukungu, mafuta mafuta kware na mafuta ya mboga na endelea kuoka kwa dakika 15.
Hatua ya 7
Ikiwa tombo zimeokwa wakati huu, basi lazima ziondolewe, na mboga zinapaswa kupewa muda kidogo zaidi wa kupika. Katika kesi hiyo, fomu hiyo inapaswa kufunikwa na foil ili sahani isikauke.
