Tangawizi haitumiwi sana katika dawa za kiasili, bali pia katika kupikia. Inatoa sahani ladha na harufu ya kushangaza. Ninashauri tukutengenezee jam ya tangawizi. Pamoja na ladha kama hiyo, kunywa chai itakuwa ya kupendeza zaidi, tastier na yenye afya.
Ni muhimu
- - tangawizi - 150 g;
- - limao - pcs 0.5.;
- - machungwa - 1 pc.;
- - sukari - 230 g;
- - zhelfix - 5 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kuosha kabisa matunda ya machungwa, toa zest kutoka kwao na grater nzuri. Fanya utaratibu huu kwa uangalifu sana, kuwa mwangalifu usiguse sehemu nyeupe chini.
Hatua ya 2
Kisha, kwa kutumia juicer ya machungwa, punguza juisi kutoka kwa machungwa na nusu ya limau. Ikiwa hauna kifaa hiki, basi sua tu massa ya matunda haya vipande vidogo vidogo, uweke kwenye cheesecloth na ubonyeze vizuri. Jambo muhimu zaidi katika utaratibu huu ni kuzuia mifupa na nyuzi zingine zisizohitajika kuingia kwenye juisi.
Hatua ya 3
Na tangawizi, fanya yafuatayo: Chambua na suuza uso wa tangawizi. Chop iliyobaki. Ni bora kutumia grater ya ukubwa wa kati kwa utaratibu huu.
Hatua ya 4
Weka tangawizi iliyokatwa kwenye sufuria, na pia 100 ml ya maji ya machungwa, mamina, vijiko 2 vya sukari iliyokatwa, na zest imeondolewa kwenye machungwa moja na nusu ya limau. Changanya kila kitu vizuri. Weka mchanganyiko kwenye jiko na, ukichochea kila wakati, uiletee chemsha. Kwa njia, sahani za kuandaa misa hii zinapaswa kutumika moja na chini nene.
Hatua ya 5
Mimina mchanga uliobaki wa mchanga kwenye chemsha inayochemka. Changanya kila kitu vizuri, kisha chemsha tena. Mara hii itatokea, pika jamu ya tangawizi kwa dakika nyingine 2-3.
Hatua ya 6
Poa misa inayosababishwa na mimina kwenye chombo cha glasi. Jamu ya tangawizi iko tayari!
