Vyakula vya kikabila vya watu tofauti ulimwenguni vinazidi kuwa maarufu kila mwaka na pole pole huletwa katika maisha yetu. Kutoka kwa mtazamo wa lishe na lishe bora, vyakula kadhaa vya kitaifa hutofautiana na zingine kwenye yaliyomo kwenye vitu vyenye muhimu na muhimu katika viungo. Je! Ni vyakula gani muhimu zaidi ulimwenguni?
Maagizo
Hatua ya 1
Japani ni moja ya nchi zilizo na maisha marefu zaidi katika idadi ya watu. Bidhaa za kimsingi za vyakula vya Kijapani ni pamoja na wiki, kabichi ya Wachina, mwani, mchele, soya, na bidhaa za soya (tofu, miso kuweka). Samaki hutumiwa na Kijapani mara nyingi zaidi kuliko kuku au nyama, tofauti na nchi za Ulaya. Hii inamaanisha kuwa yaliyomo kwenye mafuta ambayo hayana mafuta ambayo yana faida kwa mfumo wa moyo na mishipa ni kubwa zaidi kuliko mafuta yaliyojaa yaliyopatikana katika kuku au nyama ya nyama. Hata pipi ambazo tumezoea katika vyakula vya Kijapani zimetengenezwa kutoka kwa viungo ambavyo vinatokana na mchele au maharagwe.
Kinachofanya jikoni hii kuwa na afya njema ni njia ya kupikia. Japani, karibu hakuna mafuta yanayotumiwa katika kupikia. Vinywaji vilivyotumiwa hapa ni pamoja na chai, divai mara chache. Mchele wa kahawia huongeza lishe ya juu kwenye lishe.
Hatua ya 2
Vyakula vya Thai ni pamoja na mboga mboga, mimea na viungo. Thais hupenda kupika supu ya mchele, na pia sahani za curry na samaki, maziwa ya nazi, na pia kujaza sahani na mimea na viungo kadhaa (kama pilipili, coriander, safroni, manjano, cilantro, jira) Thailand ina kiwango kidogo cha saratani ya utumbo, na hii inawezekana ni kwa sababu ya utumiaji mwingi wa viungo fulani, kama tangawizi na ndimu, ambavyo vina athari nzuri kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Kama ilivyo Japani, njia kuu za kupikia ni kukaanga au kuanika, kwa kutumia kiwango cha chini cha mafuta. Mara nyingi chakula cha Thai huisha na matunda mapya badala ya tamu.
Hatua ya 3
Ugiriki iko katikati ya Ulaya. Anajulikana kwa lishe yake ya Mediterranean, ambayo inasaidia kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa ya mwili. Vyakula vya Uigiriki vina mafuta mengi (mafuta ya mizeituni, samaki) na mafuta yenye mafuta mengi (nyama na vyakula vya kukaanga). Vyakula maarufu katika vyakula vya Uigiriki ni pamoja na mizeituni, karanga, dagaa, jibini la mbuzi, mtindi, majani ya zabibu yaliyojazwa, hata kondoo. Michuzi mingi hutegemea nyanya, na mavazi mengi ya saladi hufanywa na mchanganyiko wa mafuta na siki.
Hatua ya 4
Chakula cha jadi cha Mexico huandaliwa kwa kutumia maharagwe, mchele, nyanya, mikate ya nafaka na mahindi. Maharagwe na mchele hufanya kazi pamoja kuunda protini kamili, kwa hivyo hii ni chaguo nzuri kwa mboga. Matumizi ya kawaida ni parachichi au guacomole, ambayo yana mafuta ambayo hayajashibishwa ambayo yana faida zaidi kwa mwili, tofauti na cream ya siki au jibini letu la kawaida.
