Mizunguko ya mbilingani ni vitafunio vya asili, vyenye moyo. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka vya kutosha. Kuna chaguzi kadhaa za kupikia. Wacha tushiriki mapishi bora.
Mizunguko ya mbilingani - vitafunio ladha
Rolls za mbilingani sio tu vitafunio vya kupendeza, lakini mapambo ya meza halisi. Vifungu vya mboga huonekana asili na ya kupendeza. Faida nyingine ya sahani ni urahisi wa maandalizi.
Viungo:
- Mbilingani 3;
- 100 g ya jibini ngumu;
- Nyanya 2;
- 3 karafuu ya vitunguu;
- chumvi kwa ladha;
- mayonesi;
- wiki - hiari.
Maagizo ya kupikia
- Osha mbilingani. Kata yao kwa urefu, kwenye sahani hadi 0.5 cm.
- Weka mboga kwenye chombo kirefu, nyunyiza na chumvi. Wanapaswa kukaa kwenye bakuli hili kwa muda wa dakika 15. Wakati huu, mbilingani atatoa uchungu.
- Baada ya mbilingani kutoa juisi, inahitajika kuosha na maji ya bomba.
-
Weka mbilingani kwenye skillet iliyowaka moto. Kaanga pande zote mbili kwa dakika 2 - 3.
Picha - Sasa tunaweza kufanya nyanya. Wanahitaji kukatwa kwenye cubes.
-
Grate jibini kwenye grater nzuri. Ongeza vitunguu iliyokunwa ndani yake. Changanya kila kitu vizuri.
Picha - Fanya ujazo wa baadaye wa mistari na mayonesi. Changanya.
- Chukua bamba moja ya bilinganya, weka jibini na vitunguu kujaza kwenye makali yake. Hapo juu - kizuizi cha nyanya.
- Piga roll kwa uangalifu. Fanya vivyo hivyo na nafasi zilizobaki.
- Wakati mikanda ya mbilingani iko tayari, unaweza kuipamba na bizari au iliki ikiwa unataka.
Vipandikizi vya mbilingani na pilipili
Kivutio hiki pia ni maarufu. Inachukua si zaidi ya dakika 40 kuipika.
Viungo:
- Mbilingani 1;
- Nyanya 1;
- 1 pilipili ya kengele;
- 2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- wiki.
Maagizo ya kupikia
- Osha mbilingani. Kata urefu kwa vipande.
- Weka mboga iliyokatwa kwenye bakuli la kina na msimu na chumvi. Acha kwa dakika 20.
-
Kata nyanya kwenye cubes nyembamba.
Picha - Kata pilipili kwenye cubes nyembamba.
- Ongeza vitunguu iliyokunwa na mimea iliyokatwa kwa sour cream. Ili kuchochea kabisa.
- Suuza chumvi kutoka kwa bilinganya. Kaanga kwenye sufuria iliyowaka moto iliyotiwa na alizeti au mafuta.
- Piga sahani za mbilingani na mchuzi wa sour cream. Weka juu yao cubes zilizotengenezwa kutoka nyanya na pilipili.
- Spin rolls, kuziweka na dawa ya meno.
Bilinganya na kuku
Mizunguko ya mbilingani na kuku sio ladha tu, bali pia vitafunio vyenye moyo. Itachukua saa 1 na dakika 20 kupika, lakini inafaa!
Viungo:
- Mbilingani 2;
- 500 g minofu ya kuku;
- 50 g ya mchele;
- Karoti 1;
- Kitunguu 1;
- Nyanya 2;
- Kikombe 1 cha maji ya moto;
- Jani 1 la bay;
- chumvi, pilipili - kuonja.
Maagizo ya kupikia
- Osha mbilingani. Kata kwa urefu kwa sahani, kila mmoja unene wa 3 mm.
- Pindisha mbilingani kwenye chombo kirefu. Mimina maji ya moto juu yao. Acha kwenye bakuli kwa dakika 10.
- Ondoa mbilingani kutoka kwa maji na kauka na kitambaa cha karatasi.
- Chemsha mchele, suuza, toa kwenye colander.
- Pitisha kitambaa cha kuku kupitia grinder ya nyama.
- Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo.
- Karoti za wavu.
- Kaanga vitunguu na karoti kwenye sufuria.
- Ongeza kuku iliyokatwa, mchele, chumvi, pilipili kwa nusu ya kaanga ya mboga. Changanya kila kitu vizuri.
- Kata nyanya kwenye cubes, kaanga kwenye sufuria. Ongeza nusu ya kaanga iliyobaki ya mboga kwao. Mimina maji ya moto na glasi moja. Chemsha mchuzi kwa dakika 5, ongeza chumvi, pilipili, jani la bay.
- Weka kijiko kimoja cha kujaza kwenye makali moja ya bilinganya. Kunja roll.
- Pindisha safu zilizomalizika kwenye sahani ya kuoka. Mimina mchuzi juu yao.
- Oka mikate kwa dakika 40 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Kila mama wa nyumbani atathamini mapishi haya. Kaya na wageni watafurahi na mitungi ya mbilingani yenye juisi, ladha.
