Ikiwa unapendelea ham, jaribu kitamu hiki cha asili cha ham na jibini. Sahani inaonekana kama roll na itakuwa sahihi kama kivutio katika sherehe yoyote.
Ni muhimu
- - 300 g ya ham;
- - 300-400 g ya jibini ngumu;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - wiki (bizari au iliki);
- - kijiko cha gelatin;
- - 60 ml ya maji (kwa kuloweka gelatin).
Maagizo
Hatua ya 1
Piga jibini ngumu kwenye grater nzuri. Osha wiki, wacha zikauke, na kisha ukate. Vitunguu lazima vichunguzwe na kupitishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu.
Hatua ya 2
Weka gelatin kwenye sufuria ndogo na funika na maji baridi. Acha kwa muda wa saa moja - acha ivuke.
Hatua ya 3
Mara tu gelatin inapovimba, songa sufuria nayo kwa moto mdogo. Joto hadi gelatin itafutwa kabisa. Koroga kila wakati, lakini usileta kwa chemsha.
Hatua ya 4
Weka mimea, vitunguu na jibini, na suluhisho la gelatin kwenye bakuli. Changanya misa yote vizuri. Kueneza filamu ya chakula juu ya meza na kuweka misa ya jibini hapo.
Hatua ya 5
Funika yote haya juu na filamu ya chakula na uiingize kwenye safu. Unene wa safu inapaswa kuwa takriban cm 1. Toa misa ya jibini haswa kwa saizi ya kizuizi cha ham.
Hatua ya 6
Weka kizuizi cha ham kwenye misa iliyo tayari ya jibini na uifunge kwa njia ambayo ham yote iko ndani ya jibini. Funga bidhaa inayotokana na kufunika kwa plastiki na jokofu kwa muda.
Hatua ya 7
Wakati wa kutumikia, toa filamu ya chakula, na ukate safu ya jibini na ham kwenye vipande.
