Kwa mara ya kwanza, kahawa ilikuja Urusi mnamo 1665 na ikaanza kuagizwa kama dawa ya kupungua kwa nishati. Shukrani kwa Peter I, watu walionja kinywaji hicho chenye nguvu, lakini haikupatikana kwa kila mtu. Siku hizi, karibu kila mtu anakunywa na anapenda. Na yote kwa sababu kahawa ni ya kunukia, kitamu na, kama inavyothibitishwa na wanasayansi, inatufanya tuwe na furaha.
Ni sahihi zaidi kununua maharagwe ya kahawa, kwa hivyo harufu haina kutoweka, na ni bora kuiponda kabla ya maandalizi yenyewe. Chaguo la anuwai ni yako. Ya kawaida ni Arabica. Inayo ladha tajiri lakini laini na harufu kidogo ya chokoleti. Mlima Bluu una ladha ya kawaida na harufu ya ramu. Uji - ladha kali na ladha ya lishe. Pico ina ladha tajiri na harufu ya fir. Arabien Mocha anajulikana na ladha ya divai. Kahawa ya Kenya inaweza kubadilisha ladha kutoka kwa tumbaku hadi machungwa. Kwa ujumla, kuna aina nyingi, kama mapishi ya kupikia, na yote inategemea upendeleo wako wa ladha.
-
Kahawa ya Mashariki. 2 tbsp. Weka lita 1 ya kahawa ya ardhini kwenye Kituruki na mimina 100 ml ya maji baridi. Ongeza karafuu 2, mdalasini kidogo, ganda la nusu ya vanila, na Bana ya nutmeg. Chemsha, toa kutoka kwa moto na kurudia utaratibu huu mara 3. Wacha inywe kwa dakika 2 na shida. Ongeza sukari ya miwa ili kuonja na kufurahiya raha za Mashariki.
- Kahawa ya Uswidi. 2 tbsp. Weka lita 1 ya kahawa ya ardhini kwenye Kituruki na mimina 150 ml ya maji baridi. Chemsha, toa kutoka kwa moto na ongeza mchanganyiko wa kijiko 1 cha kijiko, kijiko cha 1/2 na vijiko 2 vya sukari. Kutumikia na cream.
- Kahawa ya Ireland. Kijiko 1. Weka lita 1 ya kahawa ya ardhini kwenye Kituruki na mimina 100 ml ya maji baridi. Chemsha na uondoe kwenye moto. Katika bakuli tofauti, chemsha 20 ml ya whisky ya Ireland na 1 tbsp. l sukari na Bana mdalasini, mimina mchanganyiko kwenye kahawa. Kutumikia na topping ya cream iliyopigwa na chokoleti iliyokatwa iliyokatwa.
- Kahawa ya Jamaika. 2 tbsp. Weka lita 1 ya kahawa ya ardhini kwenye Kituruki na mimina 100 ml ya maji baridi. Ongeza vipande nyembamba 2 vya machungwa na zest na kipande cha 1/2 cha limao. Kuleta kwa chemsha, ongeza 1 tbsp. l ramu na 1 tbsp. l sukari. Chuja. Kutumikia kupambwa na kabari ya machungwa.
-
Kahawa ya siagi. 2 tbsp. Weka lita 1 ya kahawa ya ardhini kwenye Kituruki na mimina 100 ml ya maji baridi. Ongeza 1 tbsp. l ya chokoleti iliyokunwa na chemsha. Mimina katika 2 tbsp. l liqueur ya mint na chemsha tena. Ongeza sukari ili kuonja na utumike kupamba na majani ya mint. Ikiwa unataka chaguo isiyo ya pombe, kisha ubadilishe liqueur ya mint na mchanga wa mchanga na sukari.
- Kahawa na maziwa. 2 tbsp. l kahawa ya ardhini, mimina 150 ml ya maziwa. Kuleta kwa chemsha. Ongeza kijiko 1 cha kakao, vijiko 2 sukari na chemsha tena. Kutumikia na kofia ya cream iliyopigwa na sukari kidogo, kupamba na petals za mlozi.
Chagua kichocheo chako na ufurahie!
