Casserole ya jibini la jumba ni sahani inayopendwa kutoka utoto. Harufu nzuri, yenye hewa na laini ya curd, iliyooka hadi hudhurungi ya dhahabu. Hii sio tu kiamsha kinywa chenye lishe na kitamu ambacho kinatia nguvu siku nzima, lakini pia dessert ya jibini lenye afya na vitafunio vyepesi ambavyo familia yako yote itapenda.
Ni muhimu
- - jibini la jumba 9% - 400 g,
- - yai ya kuku - pcs 4.,
- - sukari - 250 g,
- - zabibu - 100 g,
- - machungwa - 1 pc.;
- - semolina - vijiko 3;
- - maziwa - 100 ml,
- - unga wa buckwheat - vijiko 2,
- - matunda yaliyopikwa - 100 g,
- - sour cream - 100 g,
- - sukari ya icing - 70 g.
- Yaliyomo ya kalori: MEDIUM
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kuandaa casserole kwa kuandaa viungo vya unga.
Ili kuongeza hewa kwa casserole ya curd, inafaa kutenganisha viini kutoka kwa wazungu.
Piga wazungu na nusu ya sukari kando kando hadi misa iwe maradufu.
Piga viini na nusu ya pili ya sukari hadi iwe nyeupe.
Hatua ya 2
Mimina zabibu na juisi ya machungwa moja kufunua kabisa ladha ya matunda yaliyokaushwa na upe dokezo la machungwa mepesi.
Hatua ya 3
Mimina semolina na maziwa ya moto kwa dakika mbili - mvuke.
Hatua ya 4
Kwanza, ongeza viini vilivyopigwa kwa curd na changanya, kisha semolina iliyokaushwa na unga wa buckwheat na koroga tena vizuri.
Ongeza matunda yaliyokaushwa na zabibu kwa curd, baada ya kumaliza juisi ya machungwa.
Koroga misa ya curd ili zabibu na matunda yaliyopeperushwa kusambazwa sawasawa juu ya unga.
Hatua ya 5
Ongeza wazungu wa yai waliopigwa wakati wa mwisho kabisa. Koroga ndani yao kwa uangalifu ukitumia spatula au kijiko, ili usiharibu muundo wao maridadi na laini.
Hatua ya 6
Paka mafuta ya kauri na siagi.
Tunasambaza unga kwa sura na kuiweka ili kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20.
Acha casserole iliyokamilishwa kwa dakika nyingine 15 kwenye oveni na mlango wazi. Katika kesi hii, casserole yetu haitaanguka na kubaki laini.
Hatua ya 7
Pamba casserole ya jumba lenye ukali na sukari ya unga na utumie na cream ya sour.
