Kuna mapishi mengi ya saladi anuwai, lakini maarufu katika msimu wa joto ni chaguzi za mboga kwa sahani hizi. Kuandaa saladi ya mboga haraka na kitamu sio ngumu. Faida ya sahani hizi ni kwamba gharama yao ni ya chini sana kuliko ile ya nyama.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya binamu;
- - 2 tbsp. vijiko vya shallottes iliyokatwa;
- 1/2 kikombe cha mafuta yasiyosafishwa
- - 30 g ya maji ya limao;
- - 1 tango safi ya kati;
- - 500 g nyanya za cherry;
- - 2 tbsp. vijiko vya parsley iliyokatwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha mnanaa;
- - chumvi (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina glasi ya maji safi yaliyochujwa ndani ya sufuria, chemsha na ongeza binamu (binamu anaweza kutengenezwa nyumbani kutoka semolina na unga wa ngano, au unaweza kununua nafaka zilizopikwa tayari dukani). Chumvi, funga sufuria na kifuniko na uondoke kwa dakika 30, wakati ambao nafaka itachukua kioevu na kuvimba. Baada ya muda maalum kupita, uhamishe yule binamu aliyemaliza kwenye sahani ili kupoa.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, osha tango, mimea, nyanya. Kata laini parsley, kitunguu na mint, kata tango ndani ya cubes na nyanya ya cherry vipande viwili. Unaweza kukata iliki na mnanaa bila kutumia kisu, ambayo ni, vunja tu majani na mikono yako kwa mpangilio wa nasibu.
Hatua ya 3
Chukua bakuli la kina, mimina mafuta na maji ya limao ndani yake, piga mchanganyiko. Ongeza kitunguu kwenye misa inayosababishwa, funika sahani na foil na uiache kwa dakika 15. Unaweza kufanya bila hii, lakini ladha ya sahani itakuwa chini sana.
Hatua ya 4
Mimina mavazi yanayosababishwa kwenye bakuli la binamu na changanya vizuri. Sasa ongeza nyanya za cherry, tango iliyokatwa, iliki na mnanaa kwenye mchanganyiko. Chumvi na pilipili, changanya tena. Sasa unaweza kuonja saladi: ikiwa hakuna chumvi ya kutosha, basi unaweza kuongeza chumvi, na pia ongeza vipodozi unavyopenda.
