Keki ya kuki ni tiba halisi. Faida za dessert hii ni kwamba hauhitaji kuoka, lakini hufanywa kwa urahisi na haraka. Aina anuwai za keki zinaweza kutengenezwa kutoka kwa kuki; jibini la jumba, keki ya jelly na matunda ni kitamu haswa.
Jinsi ya kutengeneza keki ya kuki na jibini la kottage
Utahitaji:
- 500 g ya biskuti;
- 300 g ya jibini la kottage;
- glasi 1 ya cream ya sour;
- 150-170 g ya siagi;
- 1/2 kikombe sukari iliyokatwa;
- 200 ml ya maziwa;
- 100 g ya chokoleti ya maziwa;
- 2 tbsp. miiko ya zabibu.
Saga siagi na sukari hadi iwe laini.
Weka jibini la kottage kwenye sahani ya kina, kisha ongeza cream ya siki na piga na mchanganyiko. Changanya siagi, iliyokunwa na sukari, na misa hii.
Gawanya mchanganyiko huu katika sehemu mbili sawa na uweke zabibu zilizooshwa katika moja yao.
Mimina maziwa ndani ya bakuli la kina kirefu na uweke kuki ndani yake kwa sekunde kadhaa, kisha weka kuki laini kwenye sahani tambarare kwa njia ya mraba au mstatili (hapa unahitaji kuchukua hatua kwa uangalifu na haraka ili kuki zifanye sio kuanguka).
Panua safu inayosababishwa ya chembe iliyokauka na zabibu.
Kisha fanya tabaka mbili au tatu zaidi kwa njia ile ile. Usisahau kupaka kila mmoja mafuta na cream nyingi.
Juu ya keki, pamoja na pande zake, vaa na curd bila zabibu, kisha uinyunyize na chokoleti iliyokunwa.
Weka dessert kwenye freezer kwa dakika 10-15. Keki ya kuki na jibini la kottage iko tayari.
Jinsi ya kutengeneza keki kutoka kwa kuki na maziwa yaliyofupishwa
Utahitaji:
- 500 g ya biskuti;
- 1 kopo ya maziwa yaliyopikwa;
- glasi 1 ya pistachios;
- 100 g ya siagi;
- 1 kijiko. kijiko cha poppy.
Chop pistachios na kaanga kwenye sufuria bila mafuta.
Changanya siagi na maziwa yaliyofupishwa. Ponda kuki na mikono yako (sio ngumu sana).
Katika bakuli la kina, changanya kuki na karanga na maziwa yaliyofupishwa, weka misa inayosababishwa kwenye bamba la gorofa kwa njia ya "kichuguu" na uinyunyize keki na mbegu za poppy (ikiwa hupendi ladha ya mbegu za poppy, wewe inaweza kuibadilisha, kwa mfano, na chokoleti iliyokunwa au poda ya kakao).
Weka sahani na dessert kwenye jokofu kwa angalau masaa tano ili kuki zijazwe kabisa na harufu ya maziwa yaliyopikwa.
