Chips hazizingatiwi kama bidhaa muhimu zaidi. Lakini ikiwa unahisi kuponda vipande vya viazi, upike nyumbani. Zilizotengenezwa kwa mikono, hazitakuwa na grisi nyingi na zitakugharimu kidogo sana.
Ni muhimu
-
- viazi;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika chips kwenye oveni, osha na ngozi viazi. Tumia kisu kilichokatwa, kipande, au grater ya jibini kukata mizizi kwenye vipande nyembamba. Waweke kwenye bakuli na kuongeza vijiko vichache vya mafuta ya mboga. Inapaswa kupaka vipande vizuri, lakini sio kujilimbikiza chini ya bakuli.
Hatua ya 2
Weka kipande cha karatasi kwenye karatasi ya kuoka na nyunyiza na dawa ya kupikia ya kutuliza. Weka viazi kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja. Preheat oveni hadi digrii 200 na weka karatasi ya kuoka ndani kwa dakika 20. Wakati wa kupikia utategemea unene wa vipande vya viazi, kwa hivyo unapaswa kuangalia mara kwa mara utayari wa chips. Mara tu kingo za vipande zinapoanza kupindika, toa karatasi ya kuoka. Acha chips zipoe kidogo. Msimu na chumvi au viungo kwa kupenda kwako.
Hatua ya 3
Kaanga chips kwenye mafuta. Ili kufanya hivyo, chambua kiwango kinachohitajika cha viazi na uikate kwenye grater ya jibini au ukate vipande vya milimita 2 hadi 4 kwa kutumia kisu. Jotoa sufuria ya kina au sufuria yoyote nzito ya chini juu ya moto mkali. Hamisha safu moja ya viazi kwenye sufuria na ufunika kabisa na mafuta ya mboga. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, weka kwenye sahani na upike vipande vyote kwa njia ile ile. Nyunyiza chips moto na viungo vyako unavyopenda.
Hatua ya 4
Ili kupika chips kwenye microwave, chambua na ukate viazi vipande nyembamba. Kata mduara nje ya ngozi au karatasi ya kupikia ambayo ni saizi sawa na sinia kwenye oveni. Weka viazi juu yake na uswaki na safu nyembamba ya mafuta ya mboga ukitumia brashi ya silicone. Weka sahani kwenye microwave na upike chips kwa nguvu ya juu kwa dakika 5. Chukua vipande vilivyopozwa kidogo na chumvi au nyunyiza na viungo vinavyofaa.
