Rolls za kabichi ni sahani ya kawaida sana kati ya watu wa Urusi. Kichocheo cha kabichi iliyojaa kawaida hujumuisha nyama na kabichi. Hii ni sahani ya kuridhisha sana na ya kitamu, lazima ujaribu tu, na itapikwa jikoni yako mara nyingi zaidi na zaidi.
Ni muhimu
- - 300 g ya nyama
- - 800 g kabichi nyeupe
- - 0, 5 tbsp. mchele
- - kitunguu 1
- - 1 kijiko. l. unga
- - 2 tbsp. l. nyanya ya nyanya
- - 2 tbsp. l. krimu iliyoganda
- - 2 tbsp. l. mafuta ya alizeti
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika kabichi iliyojaa ni kawaida. Pitisha nyama kupitia grinder ya nyama. Chemsha groats katika maji yenye chumvi. Kwa glasi 1 ya mchele, glasi 2 za maji huchukuliwa. Baada ya kupika, punguza mchele na ongeza kwenye nyama, changanya.
Hatua ya 2
Kata vitunguu laini, kaanga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza kitunguu kilichomalizika kwenye nyama iliyokatwa, changanya. Chumvi na pilipili kila kitu pamoja.
Hatua ya 3
Tenga majani makubwa kabisa kutoka kwa kichwa cha kabichi, uiweke kwenye maji ya moto na upike kwa dakika 5, toa kutoka kwa maji na baridi. Weka nyama ya kusaga katika kila jani la kabichi, funga jani kwa sura ya bahasha.
Hatua ya 4
Kabichi ya kaanga hutembea kidogo kwenye sufuria kwenye mafuta kidogo pande zote mbili. Hamisha safu za kabichi kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Katika sufuria hiyo hiyo ambayo safu za kabichi zilikaangwa, mimina katika cream ya siki, nyanya, maji, ongeza unga na chumvi, chemsha kwa dakika kadhaa. Mimina kabichi iliyojazwa kwenye sufuria na mchanganyiko huu. Chemsha sahani juu ya moto mdogo kwa dakika 35-40. Mizunguko ya kabichi iko tayari.
